Pan Roasted Peppers estas súper facila plado-recepto kiu elportas la naturan dolĉecon en tintiloj. Uzi ajnan kombinaĵon de koloroj, kiujn vi deziras! La paprikoj estas mirinda legomo (teknike frukto, sed vendita kiel veggie), kiu estas alta en fibro kaj vitamino C.
Kulantaj sonoriloj elprenas sian dolĉecon kaj faras ilin tre molaj. Ili estas delikataj servataj kiel akompano al rostita kokido , karno , kahejo , aŭ porko rostita .
Vi povas trovi multajn malsamajn kolorojn de tintiloj en la merkato hodiaŭ; De oranĝa al purpura kaj de flava al blanka. Elektu tiujn, kiuj aspektas plej bone por ĉi tiu simpla kaj nutra recepto. Kaj ĉiam aĉetu paprikojn, kiuj estas firma, sen bruzoj aŭ molaj makuloj, kaj glata haŭto.
Prepari paprikojn, tranĉi ilin en duono kaj tiri la du duonojn aparte. Forigi la semojn kaj la plej multajn membranojn, kune kun la supra tigo. Rulu la paprikojn bone kaj tranĉi en strioj aŭ tranĉi.
Kion Vi Deziros
- 1 ruĝa sonorilo, tranĉita en striojn
- 1 verda tintila pipro, tranĉita en striojn
- 1 oranĝkolora pipro, tranĉita en striojn
- 2 kuleroj de oleo de olivo
- 2 kuleroj da akvo
- 1/2 cucharadita sekigita itala sezono
- Salo kaj pipro al gusto
Kiel fari ĝin
- Preparu la paprikojn kaj apartigu.
- En granda mantelo, varmigu la olivan oleon super meza varmego. Aldonu ĉiujn paprikojn ĉiujn samtempe.
- Savu la paprikojn, moviĝante kaj turniĝante ofte, ĝis la pipraj haŭtoj komenciĝas blobi kaj turniĝu brunaj en makuloj. Aldonu la akvon, italajn vesperojn, salo kaj pipro. Kovru la panon kaj kuiri dum 1 minuto do la paprikoj vaporo.
- Malfermu la panon, movu la paprikojn dum 1 minuto pli longa, tiam servu tuj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 61 |
| Tuta Fat | 5 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 53 mg |
| Karbonhidratoj | 4 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 1 g |