Vegano "karno" pan-recepto farita el tofu kaj TVP. Alta en proteino kaj gustigita per birdoj, ĉi tiu vegetara pano kun la recepto de TVP estas perfekta por la centra pinto de via vegetara donaco , festo aŭ ĉiutaga tablo. Servu kun vegetaraj gravuloj kaj masatoj por klasika amerika manĝo.
Kion Vi Deziros
- 1 10-onza pako frostita spinaco, malplenigita
- 2 tbsp. vegetala oleo
- 1 cepo, fajne pikita
- 1 vegetara bouillon-kubo
- 1 3/4 tasoj bolantan akvon
- 2 tasoj TVP (teksturita vegetala proteino)
- 1 funtoj
- mola (silka) tofu
- 1 taso de gluten-faruno Aŭ 3/4 taso da tritika faruno
- 1 tbsp. nutraj fermentaj skatoloj
- 1 1/2 kuseneto. salo
- 1 korpon. ajlo pulvoro
- 1 korpon.
- birdoj de birdoj
- 1/2 kuseneto. cepo pulvoro
Kiel fari ĝin
- Steamu la spinacon kaj trempu.
- Varmigi la 2 kulerojn da vegetala oleo en meza pizrago super meza varmego. Kuiri la cepo, moviĝante foje, ĝis travidebla, ĉirkaŭ 5 minutojn.
- Malfunkciigu la bulvona kubo en la bolanta akvo. Aldoni la TVP (teksturitan vegetalan proteinon) kaj lasu rezisti dum ĉirkaŭ 10 minutoj.
- Antaŭ-varmigi la fornon al 350 F.
- Patu la tofu sekan, tiam mash. En granda bovlo, kombini la TVP , spinakon kaj tofu. Stiriĝu en la ceteraj ingrediencoj kaj verŝu la miksaĵon en malpeze ŝmiritan 8 1/2 x 4 1/2 coloran panon. Glata la supro kaj baku por 45 minutoj, aŭ ĝis bruna supre.
- Se la panjo komenciĝas tro bruna supre, kovru per aluminio-folio. Servu kun vegetara gravito.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 649 |
| Tuta Fat | 64 g |
| Saturita graso | 5 g |
| Senatentigita graso | 44 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 804 mg |
| Karbonhidratoj | 13 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 9 g |