Komunaj Manĝeblaj Floroj

Manĝeblaj floroj faras salatojn belaj kaj aldonas koloron al ajna telero kiam oni uzas kiel garnish. Pli grandaj manĝeblaj floroj - kvazaŭ floroj kaj tagoj - eĉ povas esti uzataj kiel legomoj kaj sauteoj aŭ plenigitaj. Nasturtiums kaj Johnny-Jump-Ups estas foje haveblaj ĉe fancyjarejoj; ĉar la aliaj gardas viajn okulojn al kamparanaj merkatoj aŭ, se la pushpremado venos, kreskigu viajn proprajn manĝeblajn florojn.

Noto: Ĉiam certigu, ke vi aĉetu spray-liberajn florojn kreskitajn por homa konsumo kaj uzu ilin kiel eble plej baldaŭ post kiam ili estas elektitaj.

• 01 de 10

  Bachelor Buttons (ankaŭ Cornflowers)

  Bachelor Buttons, ankaŭ konataj kiel cornfloroj, ne estas akraj kiam vi mordas ilin - sed ili certe aspektas! Ilia aspekta aspekto estas ilia ĉefa vokalo pro tio, ke ilia gusto estas tre milda - preskaŭ kiel senkruĉa kukumo. Serĉu la Butonojn de Bachelor en bluaj, rozkoloraj, purpuraj aŭ blankaj. Sovaĝe, ili emas ĝui la kompanion de papopecoj kaj stariĝos por aldoni ŝnuron de bluo aŭ purpura al kampoj de ruĝaj floroj.

• 02 de 10

  Bazilaj Floroj

  La floroj el bazaj plantoj faras facilajn, belajn aldojn al salatoj, grandajn ornamojn por pladoj, kiuj havas basilojn en ili, kaj belajn aldonojn por ornami pladon da kraditaj karnoj aŭ legomoj. Ili estas kutime mola verdo sed povas havi blankajn aŭ purpurajn tonojn. Basilaj floroj gustas kiel ... Vi divenis ĝin: Bazilo. Gustu basilajn florojn antaŭ ol uzi ilin, ĉar ili povas esti maldolĉaj.

• 03 de 10

  Borageo

  Borage havas brilajn bluajn florojn, kiuj aspektas fabela en salatoj aŭ kiel garniŝo. Same kiel Bachelor's Buttons, ili havas vagule kukumon.

• 04 de 10

  Kalendoj

  Kalendoj, ankaŭ konataj kiel marĉoj de marĉoj aŭ kampoj, havas iom da tangado (kvankam ili tute ne ŝatas nusturojn). Iliaj petaloj aspektas kiel lekantoj kaj ili venas oranĝkoloraj aŭ flavaj.

• 05 de 10

  Karnoj

  Estu pli certe certa aĉeti karnojn, kiuj estis levigxataj por manĝi kaj ne sprayitaj per pesticidoj. Karnaj petaloj estas iom dolĉaj, iom pikaj kaj venas en gamo da molaj koloroj - blanka kaj rozkolora aspektas precipe belaj en salatoj. Gustu ĉiun floron antaŭ uzado de dankoj, ĉar ili povas iĝi maldolĉaj.

• 06 de 10

  Chive Blossoms

  Chive floroj estas spikaj blankaj al rozkoloraj al purpuraj buloj, kiuj aldonas decidindan cebolon al pladoj.

• 07 de 10

  Tago Lilioj

  Jes, tago lilioj estas manĝeblaj. Uzu ilin kiel kvazaŭ floroj - plenigitaj kaj frititaj aŭ pikitaj kaj aldonitaj al pladoj - anstataŭ aldoni ilin al salatoj aŭ kiel garnish kiel plej multaj aliaj manĝeblaj floroj.

• 08 de 10

  Nasturtoj

  Nasturtoj estas verŝajne la plej konataj kaj plej vaste disponeblaj manĝeblaj floroj. Nasturtoj havas realan pepperilan piedbaton (kiel la folioj de la planto, kiuj faras belajn salatojn ĉion laŭ si). Plej multaj estas flavaj aŭ oranĝkoloraj, kvankam ruĝaj nutraĵoj ofte estas haveblaj.

  • Kiel Kreski Nasturtojn

• 09 de 10

  Violas (Pansioj kaj Johnny-Salto-Ups)

  La tuta familio de Violoj povas esti manĝata - el grandaj Pansioj al malmultaj Johnny-Jump-Ups. Ili havas malvarman senton kaj ekstreme mildan guston, kiu plej bone povas esti priskribita kiel iomete kiel Glaci-Laktuko sen la krizo. Kelkfoje pansioj havas iomete iom da gusto, do, kiel kun ĉiuj floroj, gustu ilin antaŭ ol vi uzas ilin.

• 10 el 10

  Zucchini Blossoms / Squash Blossoms

  Zucchini-floroj povas esti pikitaj kaj saŭditaj aŭ aldonitaj al supoj, aŭ en klasika itala stilo, frititaj aŭ plenigitaj per iom da fromaĝo kaj poste frititaj.

  • Pri Zucchini Blossoms
  • Zucchini Blossom Pilaf
  • Zucchini Blossom Omelet
  • Fruktitaj Zucchini-Floroj
  • Rapida Zucchini Blossom Konsiletoj