Ĉi tiu malpura vegano oranĝa kaj kalela salata recepto estas rapida kaj facila maniero por ĝui krudan kaleton. Kale havas tiom multe da ĝi, kio estas bona por vi, ĝi estas precipe alta en Vitaminoj K, A kaj C. Ekzistas senlimaj manieroj por ĝui kalelan saladon. Mi ŝatas ĝin iomete dolĉa, iom pika, kun nur la ĝusta kvanto da salo. Masaĝante la vestadon en la krudajn kaleajn foliojn kun viaj manoj certigos eĉ tegadon kaj estas la plej bona maniero por fari ĉi tiun salaton. Ju pli longe vi lasos la teleron sidiĝi antaŭ manĝi, kiom pli la kaleo volos, faciligas maĉi. Vi miros, kiom la kalelo reduktos post nur unu horo en la fridujo.
Kion Vi Deziros
- 1 granda aro kale (bukla aŭ
- dinosaŭro kale )
- 1 oranĝo (elpremita)
- 1 kulero
- suko de kalko (ĵus premita)
- 1 kulero de oleo de oleo (malvarma aŭ oleo de kokoso)
- Laŭvola: 2 kuleroj
- agave nektaro (kruda)
- 1 al 2 tavoloj ajlo (pikita aŭ premita)
- 1/4 cucharadita salo (maro salo)
- Pinĉaĵo de kafaj pipro (aŭ gustumi)
- 2 tangerinoj (senŝeligitaj kaj apartigitaj en sekciojn)
- 2 kuleroj de kuleroj (aŭ sekvinberoj)
- 1 granda karoto (kradrita)
Kiel fari ĝin
- Tenu ĉiun folion de kale kaj kolektu malgrandajn, morditajn pecojn de la verduloj for de la tigo kaj kolekti ilin en bovlo.
- Aldonu la oranĝkolorajn kalojn, oleojn, agojn, ajlojn, salojn kaj kamenojn al la bovlo kaj masaĝigas la ingrediencojn en la foliojn de la kalejo dum almenaŭ 2 minutoj. Aŭ permesu, ke la kalejo sidiĝu kaj marinu (dum 30 minutoj dum la noktomezo en la fridujo) aŭ distribuu platojn kaj supron per tangerinoj, kurieroj kaj kradrita karoto. Ĝuu vian krudan kalelan saladon!
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 288 |
| Tuta Fat | 5 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 225 mg |
| Karbonhidratoj | 60 g |
| Fitara Dieto | 12 g |
| Proteino | 8 g |