Ruĝaj, Blankaj, kaj Bluaj Fragoj

Blanka ĉokolado, bluaj ŝpruciĝoj, kaj ruĝaj beroj kombinas en ĉi tiu perfekte patriotisma somero traktado! Ĉi tiuj ruĝaj, blankaj kaj bluaj fragoj estas variado de tradiciaj ĉokoladoj kaj estas perfekta por la 4a de julio.

Ĉi tiuj fragoj estas bonegaj por infanoj, por ke ili helpu, kaj ili estas rapide kaj facile facilaj por ĵeti kune antaŭ pikniko aŭ piklo.

Vi povas ankaŭ varii la kolorojn de la revestado kaj la aspergoj fari ĉi tiujn berojn por aliaj ferioj, naskiĝtagoj aŭ pluvoj.

Kion Vi Deziros

• 12 grandaj
• fragoj
• 4 onoj (ĉirkaŭ 2/3 taso pikitaj)
• blanka ĉokolado (aŭ blanka frandaĵo)
• 1/4 taso bluaj aspergoj

Kiel fari ĝin

1. Lavu la fragojn kaj mildigu ilin per seka papero. Certiĝu, ke ili tute sekaj. Metu la bluajn aspergojn en malgrandan bovlon.
2. Frapu la blankan ĉokoladon aŭ frandaĵo en malgrandan mikroondan sakon. Blanka ĉokolado eksplodas facile, do movu ĝin post ĉiu 30 sekundoj por konservi ĝin de recalentado. Stiriĝu ĝis ĝi estas fandita kaj glata.
3. Tenante frapon per la tigo, trempu ĝin ĉirkaŭ du trionojn en la blankan ĉokoladon. Pro tio ke ĉi tiuj estas ruĝaj, blankaj kaj bluaj fragoj, certigu ke vi lasas videblan ruĝan parton ĉe la supro de la beruso. Metu la fragon sur bakita litkovrilo per pergamino aŭ vakita papero, kaj ripetu, ĝis ĉiuj beroj estas trempitaj. Refrigebligu la pleton breve por fiksi la ĉokoladon dum ĉirkaŭ 5 minutoj.

1. Demeti la malsupran trionon de bero en la blanka ĉokolado, kaj tuj ruliĝi ĝin en la bluajn aspergojn ĝis la malsupra triono kovras bluan. Vi povas salti la duoblan tondadon kaj ĵus ruli ĝin en ŝpruciĝojn, la unuan fojon, en kiu vi disŝiras la berojn en ĉokolado, sed ĝi estas pli malklara kaj pli malfacile kontroli. Ripeti ĝis ĉiuj beroj havas fundan mantelon de bluaj aspergiloj.
2. Refrigebligu la pleton ĝis la blanka ĉokolado tute fiksas, kaj stoku la fragojn en la fridujo ĝis preta por servi. Ĉi tiuj frandaĵoj plej bone ĝuas la saman tagon ili fariĝas.

Nutraj Gvidlinioj (per servado)
Kalorioj	70
Tuta Fat	4 g
Saturita graso	2 g
Senatentigita graso	1 g
Kolesterolo	4 mg
Natrio	41 mg
Karbonhidratoj	8 g
Fitara Dieto	1 g
Proteino	1 g

(La nutra informo sur niaj receptoj estas kalkulita uzante ingrediencajn datumbazon kaj devus esti konsiderata takso. Individuaj rezultoj povas varii).