Receptoj de deserto kun Dulce de Leche
Dulce de leche (ankaŭ konata kiel manjar, manjar blanka, kaj arequipe) estas densa karamelo-saŭco farita el lakto kaj sukero. Dulce de leche estas la ŝlosila ingredienco en multaj latinaj desertoj kaj kukaĵoj. Ĝi havas riĉan karamelon, kiu bone bonas kun frukto kaj ĉokolado, kaj ĝi faras mirindan plenigon por kukoj. Ĝuu ĉi tiun kolekton de desertoj, aŭ provu dulce de leche en viaj propraj receptoj. Ni promesas, ke vi ricevos hokadon.
01an de 08
Kiel Fari Dulce de Leche, Paŝo post PaŝoBochalla / Flickr Homemade dulce de leche postulas iom kroman tempon kaj paciencon, sed la rezultoj superas vendeblajn aĉetojn.
Se vi maltrankviliĝas pri bruligado de la dolĉa dolĉaĵo aŭ ne sentas kiel voli movi ĝin senĉese, provu iomete pli malrapidan sed senprudentan duoblan kaldronon . Se vi mallongigas tempon, provu mallongan metodon, kiu implikas bolantan fermitan kapablon de kondensita lakto. Vi povas eĉ fari dulce de leche en la mikroondoj , kiu postulas iom da movado sed ne postulas konstantan superrigardon.
Vi ankaŭ povas fari ĉokoladon dulce de leche, kiu gustumas kiel karamelo.
02 de 08
Klasikaj Kuketoj AlfajorRebecca T. Caro / Flickr / Atribuo Ĝenerala 2.0 Klasikaj alfajoroj estas faritaj per sandviĉado de du biskvitaj kuketoj kun dulce de leche. Iuj homoj ŝatas ruliĝi la randojn en kokoso aŭ polvi la suprojn de la kuketoj per pulvora sukero. Estas senfinaj ebloj kun alfajores; Provu iujn variadojn kiel ĉokoladaj alfajoroj , citron-kalkaj alfajoroj , migdalaj alfajoroj, anizo alfajoroj kun oranĝa sukero siropo (alfajores de hielo), pralinaj alfajoroj , trioblaj alfajoroj, aŭ arce shortbread alfajores.
03an de 08
Ĉokolado-Kukaĵo-Kuko Kun Frostado de Dulce de LecheMascotas kaj pluraj / Moment / Getty Images Ĉi tiu humida kokolada kukaĵo fariĝas nerezistebla, kiam ĝi havas riĉan dulĉaĵon de leche pecan frosting. Tuŝo de nukelo en la frostado-komplimentoj, tiel la ĉokolado en la kuko kaj la karamelo-gusto de la dulce de leche. Ĉi tiu frosto estas ankaŭ granda por cupcakes.
04an de 08
Cupcakes de Cuatro Leche: Takes Leches Cake With Dulce de LecheJamieanne / Flickr / Atribuaj Neniuj Derivaĵoj 2.0 Estas malfacile plibonigi la klasikan tri leĉan kukon, sed ĉi tiuj kvar leĉaj pokaloj elprenas ĝin per siaj dolĉaj karameloj de lagetoj. Mi ŝatas glaciar ilin per la tradicia meringo, por ke la dolĉa lageto centro estas kaŝita surprizo, sed vi ankaŭ povas glaciar ilin per pli dolĉa glavo.
05 de 08
Mil Hojas de ManjarSteven Depolo / Flickr / Atribuo 2.0 Ĝenerala Mil hojas signifas mil 'foliojn' aŭ 'foliojn' (en ĉi tiu kazo, manteloj de kukaĵo), kaj estas preskaŭ mil sudamerikaj interpretoj de ĉi tiu klasika franca deserto, la napoleano. Ĉi tiu dulce varmega variado estas rapida kaj facila, aspektas bela, kaj estas nur bongusta.
06 de 08
Torto Pionono de Dulce de LechePixabay / Publika Domajno Pionono estas spongo, kiu estis ruliĝita ĉirkaŭ kompletigo. Piononoj povas havi dolĉajn aŭ sovaĝajn kompletojn. Ĉi tiu pionono estas plenplena de dulce de leche, kiu estis malpezigita per skurĝita kremo, kaj la tuta kukaĵo estas glabrita kun karamelo.
07 de 08
Suspiro de Limena: Perua Karamelo Meringa Parfaitastuviaje / Flickr / Atribuo 2.0 Suspiro de limeña estas klasika perua recepto, tre nekutima kaj delikata. La funda tavolo estas farita de dulce de leche, kiu estis riĉigita kun ovoj de ovo. La pinto estas dolĉa, rigida meringo farita per haveno.
08 de 08
Dulce de Leche Karamelo TartletojErik Witsoe / EyeEm / Getty Images Ĉi tiuj decadentaj malmultaj tartoj havas graham-kukujon-ŝelon kaj estas plenplenaj kun dulce de leche kaj supre kun meringo.