En Sankta Fido, kie vivas mia patrino, ĉiu familio faras kuketojn de anizo-flavitaj nomitaj Bizcochitoj ĉirkaŭ Kristnasko. Delicate mallaborema kaj gustumita per anizo-semo kaj cinamo, Bizcochitos estas bongusta kun mugo de varma ĉokolado.
Kion Vi Deziros
- 1 taso
- mallongigo aŭ lardo
- 1 1/4 tasoj sukero, dividitaj
- 1 ovo
- 1 cucharadita
- anizo semo
- 3 tasoj da faruno
- 1 1/2 kuleroj
- bakanta pulvoro
- 1/2 cucharadita salo
- 1/4 taso da akvo
- 2 kuleroj
- cinamo
Kiel fari ĝin
- Precalenti fornon al 350 ° F. En stango mixer aŭ en bovlo kun mano miksaĵo, kremo kune mallongigante kaj 3/4 taso sukero ĝis glata; aldonu ovoj kaj anise semon kaj miksi bone.
- En aparta bovlo, kunmetu kune faruno, bakanta pulvoro kaj salo; Aldonu mallongigi miksaĵon. Aldonu sufiĉan akvon ĝis la maso kroĉas kune, ĉirkaŭ 1/4 tason. Turnu paston sur senfundan surfacon kaj ruli ĝin al dikeco de proksimume 1/8 colo. Uzu pizan tranĉilon aŭ tranĉilon por tranĉi mason en diamantajn formojn aŭ tranĉi kun kukrilo.
- En malgranda, malprofunda bovlo, kombini 1/2 tason de sukero kun 2 kuleroj de sukero. Demetu la supron de ĉiu iBzcochito en la cinamo-sukeron-miksaĵon kaj loki sur ungreased pan pan. Baku por 10 minutoj aŭ ĝis randoj nur komencu turni oran. Ne premu; Vi deziras ilin esti iomete mola. Se ĝi deziras, ŝprucas varmajn kuketojn per kroma cinamo-sukero antaŭ ol translokiĝi al baksa rako por malvarmigi.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 276 |
| Tuta Fat | 19 g |
| Saturita graso | 6 g |
| Senatentigita graso | 8 g |
| Kolesterolo | 22 mg |
| Natrio | 186 mg |
| Karbonhidratoj | 27 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 1 g |