Oraĝa kaj Ajlo Pork Tenderloin Medallones

Ĉi tiuj ajloj kaj oranĝkoloraj porko-kloraj medaloj estas facila preparado, kaj ili pretas en malpli ol 30 minutoj.

Oranĝaj sukoj, ajloj kaj verdaj cepoj kune kunlaboras por fari la bongustan glazegon por ĉi tiuj porko-kloraj medallonoj. La porko estas bruna kaj poste bakita al perfekteco kun la gusto oranĝo kaj ajlo.

Porko-molalo estas maldika, milda tranĉaĵo, kaj ĝi kuiras rapide. Ĝi sekiĝas se kuirita tro longa, do kontrolu la viandon post kiam ĝi estis en la forno dum ĉirkaŭ 15 minutoj. Se la medallonoj estas tre maldikaj, ĝi povas preni malpli da tempo.

Kion Vi Deziros

• 2 porkaj kloĉoj, tranĉitaj en 1-cola-tranĉaĵoj
• 2 kuleroj de faruno
• 1/2 cucharadita salo
• Dash nigra pipro, aŭ gustumi
• 2 al 3 kuleroj
• Ekstra virga olivoleo
• 1 taso oranĝa suko
• 1/2 kulero de sekigita folia basilio
• 2 kuleroj de bruna sukero
• 2 kuleroj de vinagro de ruĝa vino
• 1 ŝnura ajlo, pikita
• 1/2 kulero de chili-pulvoro
• 6 al 8 verdaj cepoj, maldikaj tranĉaĵoj

Kiel fari ĝin

1. Horno de varmego al 350 F.
2. Malplenigi porko-kloĉojn en 1-colajn ĉirkaŭvojojn; uzante la kalkanon de via mano aŭ ruliĝantan pinglo, iomete iomete ĉiun tranĉilon.
3. Kombini farunon, salo kaj pipro; Peki porkajn pecojn kun la miksaĵo.
4. En granda skileto, varmigu la olivan oleon super meza varmego. Saute la porkaj tranĉaĵoj por proksimume 2 minutoj sur ĉiu flanko, aŭ ĝis bruna. Kombini ceterajn ingrediencojn kaj verŝu super la porko (Se via skileto ne estas malfiksita, unue metu la porkon en bakanta pladon).

1. Transloku la panon al la forno kaj baku, malkovriĝu, dum 15 ĝis 20 minutoj, ĝis la saŭco miksaĵo reduktas kaj iomete dikiĝas kaj la porko havas aspektan makulon.

Vi Might Like Like

Bacon Envolvita Porko-Tavoladon

Porkaj Tenderlo Medallones Kun Simpla Marsala Saŭco

Porka Tavlorado Kun Herbo kaj Mustarda Butero

Nutraj Gvidlinioj (per servado)
Kalorioj	306
Tuta Fat	11 g
Saturita graso	2 g
Senatentigita graso	7 g
Kolesterolo	56 mg
Natrio	292 mg
Karbonhidratoj	28 g
Fitara Dieto	2 g
Proteino	23 g

(La nutra informo sur niaj receptoj estas kalkulita uzante ingrediencajn datumbazon kaj devus esti konsiderata takso. Individuaj rezultoj povas varii).