Ĉi tiu skileta recepto uzas ajnan sobran ŝinkon. Kombini ĝin kun frostitaj pizoj kaj rizo por fari facilan pladon. Supre ĝin per Parmesana fromaĝo por malgranda tarta piedbatalo.
Kion Vi Deziros
- 1/2 taso pikita cepo
- 3 kuleroj de butero, dividitaj
- 1 1/2 tasoj frostitaj pizoj (verdaj aŭ anglaj pizoj), ĉirkaŭ 10 onzas
- 1/4 ĝis 1/2 kaliko pikita kuirita ŝinko
- 1 taso de rikolto de longa greno, sen coco
- 3 al 4 tasoj
- buljono de kokido
- 2 al 3 kuleroj de fromaĝo parmesano
Kiel fari ĝin
- En peza mantelo, saute la pikita cepo en 2 kuleroj da butero ĝis la cepo estas mola.
- Aldoni ŝinkon kaj rizon; Kuiri super malalta varmo ĝis rizo nur komencas turni oran brunon; aldonu 3 tasojn de kokala buljono. Kovri kaj kuiri, moviĝante ofte, super malalta varmo dum 20 minutoj.
- Aldoni frostitajn pizojn kaj kuiristojn, moviĝante ofte, dum 10 ĝis 15 minutoj pli longe, aŭ ĝis rizo estas mola, aldonante pli da kokala buljono, se necese.
- Stiriĝi en 1 kulero de butero kaj la Parmesan fromaĝon.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 342 |
| Tuta Fat | 11 g |
| Saturita graso | 6 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 30 mg |
| Natrio | 770 mg |
| Karbonhidratoj | 49 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 11 g |