Kredu ĝin aŭ ne, la krado estas verŝajne la plej bona aparato, kiun vi devas fari pizojn . La alta, seka varmo estas perfekta por pico kaj ĉi tiu baza ŝelo ricevas vin ekkomenci en tutmonda mondo.
Kion Vi Deziros
- 4 tasoj / 950 mL-farunaj faruno
- 1 1/2 taso / 360 mL akvo (varma, ĉirkaŭ 110 gradoj)
- 2/3 taso / 160 mL-tritika faruno
- 1 kulero / 15 ml olivoleo
- 1 pakaĵo feĉo (aktiva seka)
- 1 1/2 kuleroj / 7,5 ml salo
- 1 cucharadita / 5 ml de sukero
Kiel fari ĝin
Kombini akvon, oleon, fermenton kaj sukeron en malgranda bovlo. Lasu stari 5 minutojn aŭ ĝis ĝi bubloj. Miksi varojn kaj salo kune plene en manĝaĵa procesoro aŭ miksaĵo. Aldoni akvon miksaĵo dum miksanta. Lasu miksi dum 2 minutoj. Kneu brevemente sur malpeza floreca surfaco. Metu en granda oleo bovlo kaj lasu stari en varma loko dum 2-3 horoj. Ĝi devas duobligi grandecon. Unufoje la pasto levis, iomete iom da kuiraj folioj.
Sur floreca surfaco elmetu 1/4 el la pasto en cirklon ĉirkaŭ 1/8 colojn da dika. Metu sur kuirejo. Ripeti procezon ĝis vi havas kvar ĉirkaŭvojojn. Metu unu picon sur pura, oleo kaj precalentigita krado. Krado de krado por ĉirkaŭ 1 minuto ĝis la fundo estas bruna. Kun prenoj, milde flipu ĝin kaj krado por pliaj 30 sekundoj. Forigi de krado kaj ripeti per ceteraj pizoj. Lasu malvarmeta. Supro kun viaj plej ŝatataj preferataj pico-kolonoj kaj revenu al precalentigita krado por ĉirkaŭ 2-3 minutoj. Rigardu zorgeme eviti brulanta. Plej bone estas krado unu pico samtempe.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 52 |
| Tuta Fat | 2 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 307 mg |
| Karbonhidratoj | 8 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 1 g |