Uzu ŝafidon aŭ bovon en ĉi tiu gusto. La fendoj estas faritaj per aldonado de sekaj herboj aŭ freŝa pikita petroselo. Ili estas tre facilaj por fari kun biskvitoj baksa miksaĵo. Ŝafido ŝultro estas bona elekto por ĉi tiu kuiritaĵo.
Kion Vi Deziros
- 3 kuleroj de oleo vegetalo
- 2 funtoj de ŝafido, aŭ karno
- 1/2 taso da faruno
- 1 1/2 tasoj pikitaj cepoj
- 2 karotoj, kikitaj en grandajn pecojn
- 4 terpomoj
- 2 tomatoj, senŝeligitaj kaj pikitaj, aŭ 1 povas (14.5 onzas) torditaj tomatoj
- 1/2 cucharadita de ajlo en polvo
- 1 aro freŝa miksita herbo, ligita kun ĉeno (timiano, romero, tranĉaĵoj, petroselo)
- 2 1/2 tasoj de bova bovino
- Herbaj Dumploj:
- 2 tasoj
- biskvita baksa miksaĵo
- 2/3 taso de lakto
- 1/2 al 1 cucharadita miksita sekigitaj herboj aŭ petroselo
Kiel fari ĝin
- Metu la verdan oleon en granda, peza skileto kaj metu ĝin super meza-alta varmo.
- Kuŝu viandon en faruno kaj poste brunu en oleo en skileto.
- Aldoni cepojn kaj kuiri ĝis malpeze bruna.
- Meti la brunan viandon, cepojn kaj legomojn en granda stoko aŭ nederlanda forno. Aldonu ajloran pulvoron. Metu la pakaĵon de herboj meze de miksaĵo. Kovru kun la bova bovino kaj mordu dum 2 horoj super malalta varmego.
- Dum kuirita kuirejo, faru dumplings (vidu sube). Salo kaj pipro al gusto.
- Ĉirkaŭ 20 minutoj antaŭ servado de tempo, kombini la biskvitan baksaĵon kun lakto kaj sekigitaj herboj aŭ petroselo. Miksu ĝis humide. Alvenu al la bolanta kuiritaĵo kaj mordu milde dum 10 minutoj. Kovrigu la panjon kaj daŭrigu simirante dum 10 minutoj pli longa.
Vi Might Like Like
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 851 |
| Tuta Fat | 41 g |
| Saturita graso | 15 g |
| Senatentigita graso | 19 g |
| Kolesterolo | 151 mg |
| Natrio | 816 mg |
| Karbonhidratoj | 71 g |
| Fitara Dieto | 9 g |
| Proteino | 49 g |