Simpla vegano Tofu kaj Vegeta Stir-Fry kun Ginger

Ĉu vi povas kredi, ke ĉi tiu vegano tofu-fiksaĵo estas unu el la plej popularaj vegaj receptoj ? Estas vere! Provu ekscii kial ĝi estas tiel populara!

Simpla Tofu kaj Vegeta Stir-Fry kun Gingibro - simpla recepto por facila ĉina-vegetaĵaro kaj veganta vegetaĵeto-frito kun tofu en lumo-zingibraŭzo. Bonvolu aldoni ajnajn legomojn, kiujn vi devas havi mane, preskaŭ ajna speco de vegetaĵaro funkcios por ĉi tiu rapida kaj facila stir-fry recepto. Vi ankaŭ povus preterlasi la tofu, aŭ anstataŭe uzi seitan aŭ tempeh .

Vidu ankaŭ: Pli vegantaj stir-fry receptoj

Kion Vi Deziros

• 3/4 taso de soya saŭco
• 1/2 taso de citrono
• 1 kulero de freŝa zingibro (kradrita aŭ pikita)
• 1 bloko tofu (firma aŭ ekstra-firma, bone premita kaj tranĉita en 1 colojn da kuboj)
• 2 kuleroj de oleo vegetalo (aŭ oleo de olivo)
• 1/2 florbrasiko (pikita)
• 1 aro brokolo (pikita)
• 2 karotoj (tranĉaĵoj)
• 1 cepo (pikita)
• 1 sonorilo (ĉiu koloro, tranĉaĵoj)
• 1 taso de neĝoj
• 1 taso de fungoj (tranĉaĵoj, ia ajn)
• 3 verdaj cepoj (makuloj, tranĉaĵoj)
• 1 taso de rizo (pre-kuirita)

Kiel fari ĝin

1. Unue, preparu vian tofuon. Kiel plej veganaj tofu-receptoj, ĉi tiu gustos plej bone se vi premos la tofu unue. Ne certas kiel fari tion? Vidu ĉi tiun facilan paŝon de paŝo post paŝo: kiel premi tofu.
2. En granda malprofunda bovlo, biskvitas la soy saŭcon, citronan sukon kaj zingibron. Marinu la tofu en ĉi tiu saŭco dum almenaŭ unu horo.
3. En wok aŭ granda skileto, kuiru la florbrasikon, brokolon, karotojn, cepon, tintilon kaj tofu super alta varmego, ofte moviĝante.

1. Aldonu la neĝajn pizojn, fungojn, verdajn cepojn, kaj marinadon de la tofu. Permesu kuiri por nur kelkaj pli da minutoj. Legomoj devas esti molaj sed ne molaj.
2. Aldonu la rizon kaj kuiri nur ĝis hejtado kaj bone miksita.

Pli receptoj de tofu
Pli vegetaraj receptoj

Kiel ĉi tiu recepto?

Amante ĉi tiun vegetaran kaj vegan tofu-recepton? Jen kelkaj pli nekredeblaj aferoj, kiujn vi povas fari kun tofu:

• Vegetara tofu stir-fries
• Receptoj per silko tofu
• Kompleta listo de tofuaj receptoj
• Kio estas la nutra valoro de tofu?

Nutraj Gvidlinioj (per servado)
Kalorioj	514
Tuta Fat	15 g
Saturita graso	2 g
Senatentigita graso	7 g
Kolesterolo	0 mg
Natrio	3.016 mg
Karbonhidratoj	75 g
Fitara Dieto	13 g
Proteino	28 g

(La nutra informo sur niaj receptoj estas kalkulita uzante ingrediencajn datumbazon kaj devus esti konsiderata takso. Individuaj rezultoj povas varii).