Porkoj kaj pomoj faras bonegan matĉon, kaj ĉi tiu bele tranĉita porko-fiŝkaptado estas belega konfirmo. Inkluzivaj aŭ senkoloraj porkaj ĉifonoj estas brunaj kaj tiam simmered al perfekteco kun cepoj, tranĉaĵoj, kaj pomaj kojoj.
Servu ĉi tiun belegan porkan kukon kun varma kuirita rizo aŭ terpomoj por granda gustplena familiara vespermanĝo.
Vidu ankaŭ
Simplaj Porkaj Chops Kun Pomoj
Kion Vi Deziros
- 4 al 6 porkaj kokoj, lumboj aŭ costillas, senmaltaj aŭ bone-en, proksimume 3/4-cola-dikecon
- 1 al 2 kuleroj
- Ekstra virga olivoleo
- 1 granda cepo, tranĉita
- 3/4 taso de kokido, malalta natrio aŭ senŝeligita
- 1 cucharadita seka mustardo
- 1/4 cucharadita de salo kosher
- 1/4 cucharadita de tero
- 1/8 cucharadita de pipro
- 1 granda pomo, korita kaj tranĉita en maldikaj kojnoj
- 2 kuleroj de petroselo freŝa pikita, laŭvola
Kiel fari ĝin
- Aldonu sufiĉe da oleo al skaleto por vesti la fundon de la kano. Metu la skileton super meza varmego.
- Kiam la oleo estas varmega, aldonu la porkajn kukojn. Kuiri por proksimume 6 ĝis 8 minutoj, aŭ ĝis bruna ĉe ambaŭ flankoj. Metu la cepojn tranĉaĵoj sur la ĉifonojn.
- En bovlo, kombini la kokan buljonon, seka mustardo, salo, ĉiopovo kaj pipro. Verŝu la porko kaj la cepo. Alportu la kokojn por kuiri. Redukti varmegon al malalta, kovrilo kaj malvarmigi dum ĉirkaŭ 20 minutoj.
- Ordonu la pomajn kojnojn super la porkaj ĉifonoj, kovri kaj kuiri ĉirkaŭ 3 ĝis 4 minutojn pli longe, aŭ nur ĝis la pomo estas mola. Se vi deziras aspergi per petroselo ĝuste antaŭ servado.
Spertaj Konsiletoj
- Porkaj Chops Kun Piroj: Staru firma Bosc-peraĵon kaj tranĉu vertikale ĉirkaŭ la kerno. Forĵetu la koron kaj ĵetas la pear-pecojn. Uzu du pirojn, se vi deziras. Anstataŭigu la pomojn per la dika piro.
- Aldonu tranĉitan fennelon-bulbon al la porko kune kun la cepoj.
Vi Might Like Like
Braised Pork Chops Kun Oranĝo kaj Cepo
Fero-Kukaĵo Rostitaj Porko-Kokoj kun Pomoj
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 133 |
| Tuta Fat | 7 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 22 mg |
| Natrio | 188 mg |
| Karbonhidratoj | 9 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 8 g |