Somera festo ne vere estas somera festo sen sangrio, sed la koktelo havas sian lokon dum la tuta jaro. Ĝi estas vinĉa punĉo, kiu estas populara en Porto-Riko kaj Karibio, kaj ankaŭ tra la tuta mondo. Pluraj variadoj evoluis laŭlonge de la jaroj, ofte influitaj de la regionoj, en kiuj la trinkaĵo estas farita, sed la sangrino kutime konsistas el vino, freŝa frukto, malgranda kvanto da likvaj spiritoj, dolĉa kaj kelkfoje karbona akvo.
Ĉi tiu recepto de sangria estas variado de la insulo de Porto-Riko. Bela rozkolora vino funkcias plej bone, kune kun iuj puertorikaj ronoj . Vi povas facile fari ĉi tiun recepton per ĝustigi la kvanton de vino, suko aŭ ron laŭ viaj gustoj aŭ per aliaj anstataŭigoj. Ĉi tio estas sangrio, finfine, do eksperimentu kaj amuzi kun ĝi.
Kion Vi Deziros
- Botelo de rozo de 1 litro
- 1 pokalo Rumana puertorika
- 1 taso ĵus elpremita oranĝa suko
- 1 taso ĵus premita suko de ananaso
- 1/2 taso ĵus elpremita citrono
- 1 taso de sukero
Kiel fari ĝin
- Kombini la vinon, ron, oranĝan sukon, ananason, citronan sukon kaj sukeron en grandan glasan kruĉon. Stiru bone.
- Metu la kruĉon en la fridujon kaj froston ĝis vi pretas servi, sed almenaŭ 1 horo.
Konsiletoj kaj variaĵoj
- Ĉi tiu recepto petas freŝajn fruktojn por kaŭzo - ili pli bone gustumas kaj ofte estas pli sanaj. Sed se vi ne havas tempon por elpremi viajn proprajn oranĝojn, ananasojn kaj citronojn, vi certe povas aĉeti viajn sukojn pretajn el la merkato sen oferi tro multe da kvalito.
- Se vi elpremos vian propran sukon el freŝa frukto, savu iom da oranĝa aŭ citrona kelo por bela garniŝo.
- Alia versio de sangria vokas ruĝan vinon, brandon kaj poman makulojn. Ĉi tio povus esti taŭga por vintra akiro.
- Iuj kantistoj ŝatas rekomendi fridigi vian koktelon miksi ĝis kvar horoj, se vi inkluzivas fragmentojn de fruktoj. Vi volas doni la vinan tempon por sorbi la gustojn de la fruktoj.
- Se vi aldonas karbonatan akvon aŭ klubon, ne faru ĝin ĉe la lasta minuto antaŭ ol servado kaj donu la sangrion nur rapidan, mallongan eksciton. Vi ne volas, ke ĝi iru ebena en la fridujo.
- Vi ne devas rompi la bankon aĉetante bonegan vinon por uzado en sangria, sed eviti iun, kio estas malpermesita al bazo. La rono kaj frukto ŝtelas de bonega vintage, tiel ke la ekstera mono elspezita estus malŝparita, sed ĉi tio ne signifas ke la likvoro kaj frukto kamuflos vinon, kiu neniam komenciĝis.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 137 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 1 mg |
| Karbonhidratoj | 22 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 0 g |