Rokenrolo kaj Rye-viskio estas simple kombinaĵo de sekalo-viskio kaj roka frandaĵo kun cítro kaj spicoj. Ĝi estas antikva recepto, kiu ĝuis dum la 19-a jarcento kaj diris, ke li resanigu, kio ajn al vi. Rokenrolo kaj Sekalo trempis popularecon laŭlonge de la jaroj, sed kun la lastatempa resurgado de sekalo-viskio , ĝi trovis novan sekvan fanon. Ekzistas eĉ kelkaj komerce produktitaj Rokenrolo kaj Rioj haveblaj, sed estas tre facile fari ĝin mem, kaj vi povas adapti ĝin al via propra gusto.
La recepto de Rokenrolo kaj Sekalo sube inkluzivas ĉiujn popularajn elementojn en la tradicia likvoro. Plej multaj estas tre komunaj ingrediencoj, kun la sola escepto esti horehound. Ĉi tiu herbeto iam uzis por helpi digestadon kaj verŝajne unu el la ŝlosiloj al la originala sukceso de Rokenrolo kaj Rye kiel kuraca toniko. Vi povas sekvi ĉi tiun recepton kun aŭ sen horehound; fakte multaj versioj de Rokenrolo kaj Sekalo forlasas ĝin.
Roko kaj Sekalo estas infuzaĵo kaj pretas trinki ene de semajno. Fojo finita, ĝuu ĝin mem aŭ provu ĝin en via plej ŝatata viskio-koktelo (ĝi faras bonegan John Collins ). Vi povas lasi ĝin eksplodi ĉe ĉambro de temperaturo dum pli ol unu semajno kaj, kiam ĝi estas streĉita kaj enboteligita, ĝi daŭras ĝis du monatoj en la fridujo.
Kion Vi Deziros
- 1 750-miliarda botelo de sekalo-viskio
- Kordo de 6 coloj
- roko dolĉa
- 2
- oranĝaj tranĉaĵoj
- 2 citronaj tranĉaĵoj
- 1 sekigita
- albaricopo, tranĉaĵoj
- 1 tuta
- kesto
- 1
- bastono de cinamo
- 1 cucharadita horehound
Kiel fari ĝin
- En granda ujo, aldonu viskio, rokaj dolĉaĵoj, klopoj kaj horehundo.
- Permesu la miksaĵon infundi en malvarmeta, seka loko dum ĉirkaŭ 3 tagoj.
- Aldonu la ceterajn ingrediencojn kaj kruta por pliaj 1 ĝis 2 tagoj aŭ pli, por gustumi.
- Fojo la viskio atingis la deziritan guston, elprenas la fruktojn kaj spicojn , tiam botelon.
Konsiletoj por Faranta Via Propra Roko kaj Sekalo
Uzanta bona sekalo-viskio estas esenca, sed ĝi ne devas esti el speciala eldona grupo.
Pluraj el la plej konataj plej gravaj markoj, kiel Wild Turkey, Jim Beam, kaj Rittenhouseyeye whiskies, estas ĉiuj bonaj elektoj. Kun ĉiuj specoj de sekalo, la roka frandaĵo tranĉas la spicajn notojn de la viskio, kreante pli bonan miksaĵon de pika kaj dolĉa.
Ju pli longe la roka frandaĵo sidas en la viskio, kiom pli la gustoj mergos. Gravas provi la infuzaĵon periode ĝis ĝi atingas vian deziratajn gustojn.
La finita Rokenrolo kaj Sekalo devus esti enboteligita sub strikta stampo. La origina blanka botelo bone funkcias, aŭ vi povas uzi musason-jaron kun bona stampo aŭ alia vitro-botelo, kiu fiksas aeron.
Komerca Roko kaj Sekalo
Kiel menciita supre, la freŝa populareco de Rokenrolo kaj Sekalo inspiris kelkajn distilojn por krei botelitajn versiojn. Eĉ se vi interesiĝas pri via propra infuzaĵo, eble bona ideo doni unu el ĉi tiuj provojn do vi havas ideon por la celo-gusto:
- Hochstadter's Slow & Low Rock & Rye
- Mister Katz's Rock & Rye de New York Distilling Company
- Ringer-Rye-Ginger de Reilly
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 85 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 1 mg |
| Karbonhidratoj | 3 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 0 g |