Cepoj estas tiel bonaj por ni, ke ni ĉiuj provu kaj uzu ilin en pli da niaj receptoj. Mi amas uzi pikitajn cepojn en pano, sed se vi havas problemojn kun homoj, kiuj ne ŝatas la vido de cepoj, vi ĉiam povas minaci la cepo antaŭ aldoni ĝin tiel la paston por ke ĝi ne vidu post kiam la pano estas bakita.
Pikita pokita pano estas granda vespermanĝa pano, kiu iras kun preskaŭ ĉiu manĝaĵo, de suproj ĝis rostitaj. Daŭrigitaj tranĉaĵoj ankaŭ povas esti faritaj en delikata tostado kaj kradritaj fromaĝaj sandviĉoj.
Kion Vi Deziros
- 1 taso de lakto (temperaturo de la ĉambro)
- 3/4 taso varma akvo (95 ĝis 110 gradoj F)
- 3 Tbsp sukero
- 1-1 / 2 Tbsp aktiva seka feĉo
- 1-1 / 2 Tbsp vegetala oleo
- 2 kusenaj saloj
- Laŭvola: 1/2 tbsp ajlo pulvoro
- 1/2 taso cepo (pikita)
- 6 tasoj da faruno de pano
Kiel fari ĝin
- Miksi lakton, akvon, sukeron, feĉon, oleon kaj salo en granda bovlo. Aldonu ajlo, se dezirite, kaj pikitajn cepojn. Miksu en unu taso da faruno samtempe ĝis malmola miksaĵo estas formita. Vi eble aŭ ne povas uzi la plenan kvanton da faruno laŭ viaj ingrediencoj kaj aliaj faktoroj. Turnu paston sur floritan tabulon kaj genuu ĉirkaŭ 8 minutojn.
- Metu paston en kloĉan bovlon. Flip maso super ene bovlo tiel ke la supro de la pasto ankaŭ estas ŝmirita. Kovru per pura kuireja ŝtofo aŭ plasta envolvaĵo kaj lasu sidiĝi en varma, senpaga loko por 45 minutoj aŭ ĝis duobla grandeco. Punch malsupren. Turnu paston sur flovitan tabulon kaj genuu ĉirkaŭ 5 minutojn. Tranĉi paston en 2 egalajn partojn. Formu partojn en pano-panojn.
- Gluu du pano-paneojn kaj metu pakaĵojn en ili. Kovri kaj lasi en varma, senpaga loko por ĉirkaŭ 45 minutoj aŭ ĝis duobligita. Laŭvola - Por akiri brilantan tegmenton sur la pano, brulu ovon blanka sur la suproj de la maso-panoj antaŭ meti ilin en la forno. Baku je 350 gradoj F dum proksimume 1 horo. Turnu panojn kaj lasu malvarmeti raketon. Kiam tute malvarmeta, panoj povas esti bagataj kaj frostigitaj por poste.
Konsiloj de Bakado de Pano:
Vi povas uzi ajnan tipon de lakto en ĉi tiu recepto: tutajn laktojn, skimojn, grasojn, ktp. Milkon ankaŭ povas esti anstataŭigita per akvo kaj ne varma seka lakto .
Estas lakto por sekigi lakton-pulvora konvertiĝa tablo . Uzu ĝin por elŝeligi kiom seka lakto aldoni al la akvo anstataŭinte la lakton en la recepto.
Pano-faruno havas pli altan kvanton da gluten ol ĉiuj-farunaj faruno. Ĉi tio signifas, ke pano farita per pano faruno leviĝos pli alta ol pano farita kun ĉiuj-faruno. Vi povas fari vian propran panon faruno aldonante 1-1 / 2 cucharadojn gluten al ĉiu taso de ĉio-faruno, kiun vi uzas en via pano recepto.
Provu farunon ĝuste por malhelpi ĝin.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 41 |
| Tuta Fat | 2 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 1 mg |
| Natrio | 258 mg |
| Karbonhidratoj | 5 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 1 g |