Ĉi tio bravis Boston-kradon - aŭ porko-ŝultron - faras bonan tagmanĝon. La porko estas kuirita sur la stovetop kun terpomoj, karotoj, kaj condimentoj. Ĝi estas kontentiga unu-potma manĝo.
Rilatita Recepto: Malrapida Kukisto Spiced Pork Shoulder
Kion Vi Deziros
- 1 (ĉirkaŭ 4 funtoj) rostita porko
- 2 kuleroj de oleo vegetala
- 1 povas (10 3/4 onzas) kondensita kremo de fungopopo
- 1/2 taso da akvo
- 1 taso de pokita pomo
- 1 cucharadita de salo
- 1/4 cucharadita de pipro
- Malpliĉa kalvena pipro
- 1 golfeto
- 1 1/2 funtoj de terpomoj, kvartaloj
- 4 meza karotoj
- 2 kuleroj de saŭco de Worcestershire
Kiel fari ĝin
- Trim troo graso el la ekstera de la porko rostita.
- En granda nederlanda forno super meza varmo, varmigas la verdan oleon. Aldonu la porko rostitan al la kano kaj serĉu ĉiujn flankoj. Elversxu troan grason.
- Aldonu la supo, akvo, cepo, salo, pipro, kaj cayenne pipro al la rostita en la pato. Aldoni la golfeton.
- Kovri la panon kaj mildigi super malalta varmo dum 1 1/2 horoj.
- Aldoni la terpomojn, karotojn, kaj Worcestershire-saŭcon al la kano. Kovru kaj daŭre kuiri dum ĉirkaŭ 30 minutoj, aŭ ĝis la legomoj estas molaj.
- Forigi la golfeton.
- Forigi la rostitajn kaj legomojn al servanta telero. Tendu kun folioj kaj varmigu.
- Malmuligu la trinkojn por redukti iomete kaj servi per rostita.
Variadoj
- Anstataŭigi la kondensitan kremo de fungopo kun suko de celerio.
- Aldoni 1 aŭ 2 tasojn da ruĝaj rutabagoj aŭ ŝipetoj al la rostita kune kun la karotoj.
Vi Might Like Like
- Malrapida Rostita Porko Vualo kun Kruda Haŭto
- Porko Burritos, Stovetop aŭ Malrapida Kukujo
- Malrapida Kuirejo Porka ŝultro Kun Apple Jelly
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 1058 |
| Tuta Fat | 67 g |
| Saturita graso | 28 g |
| Senatentigita graso | 28 g |
| Kolesterolo | 344 mg |
| Natrio | 359 mg |
| Karbonhidratoj | 27 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 82 g |