Iuj familioj neniam plibonigis guston. Tio eble ŝanĝiĝos per unu gusto de ĉi tiu vegetara versio.
Ĉi tiu recepto estas adaptita de unu en la Kuirelibro, Spico kaj Spirito de Lubavitch. Iuj de la ingrediencoj ŝanĝis de la originala recepto kaj ĉi tiu versio estas kuirita en crockpot.
Ne surpriziĝu, se homoj petos sekundojn kaj trionojn. Ĝi estas belega, delikata, kaj multe pli malpeza ol tipaj viandaj grasaj receptoj .
Kion Vi Deziros
- 1/2 taso ruĝaj faboj
- 1/2 taso blankaj faboj
- 1/2 taso garbanzo-faboj
- 2 kuleroj de oleo
- 2 grandaj cepoj (pikitaj)
- 1/2 taso hordeo
- 4 terpomoj (senŝeligitaj kaj tranĉaĵoj)
- 2 kuleroj de supo de pulpo de pulpo
- 1 (15 onza / 400 g) povas tajpi tomatoj
Kiel fari ĝin
- Tremu la fabojn en akvo dum la nokto.
- Preta kuiri, dreni la fabojn.
- Varma oleo en skileto. Saute cepoj por 5 ĝis 7 minutoj, ĝis translua.
- En crockpot, miksi cepojn kun faboj kaj hordeo. Aldonu akvon por kovri. Alvoku ulbon. Malsupra varmo kaj kuiristo, kovrita dum 30 minutoj.
- Aldoni papojn. Kuiri, kovrita, kun malalta varmo dum 30 minutoj pli.
- Stiriĝi en cepo-miksupo kaj tomatoj. Kuirejo, malmulte kovrita, kun malalta varmo dum kelkaj horoj aŭ (se vi planas servi ĝin por sabata lunĉo) dum la nokto.
Noto: Kontrolu la akvon-nivelon de la bolento de tempo al tempo kiel ĝi kuiras. Se tro multe da akvo evaporas, aldonu iom da akvo al la boro.
Servanta Sugeston
Aldonu malgrandan kruĉan kugelon - vegetaranan kiskon-al la boro. Servu per rizo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 209 |
| Tuta Fat | 1 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 31 mg |
| Karbonhidratoj | 43 g |
| Fitara Dieto | 8 g |
| Proteino | 9 g |