Scivola pri tiu flava etikedita botelo, kiu sidas sur la fakaĵejo en tiom da naturaj manĝaĵoj kaj veganaj restoracioj? La Likva Amino de Bragg estas tre simila al sojfabo. Ĉi tiu salo-senpremiĝanta saŭco estas farita el sojfabo kaj akvo kaj estas supozita esti pli sana alternativo al soja saŭco. Bragg estas farita de nenio krom sojfabo kaj akvo, dum sojfabo ofte aldonis ingrediencojn, kiel salo, alkoholo kaj konservativuloj.
Ĉiuj sojfaboj de Bragg estas ĉiam ne-GMO.
La populareco gajnita de Bragg en la sana manĝaĵo komenciĝis en la 1970-aj jaroj kaj, kontraste kun aliaj 70aj sanaj tendencoj kiel hordeo, macrobiotaj dietoj kaj karoboj, neniam vere eliris.
Ĉu Bragg estas Gluten-libera? Ĉu ĝi estas kruda aŭ vegano?
Pro tio ke ĝi estas farita de nenio krom sojfabo kaj akvo, la likvaj amikoj de Bragg estas efektive gluten-free kaj vegano . La sojfabo estas senkolora dum la prilaborado, do iuj homoj inkluzivas Bragg sur sia kruda veganta dieto , sed pro la prilaborado, multaj aliaj elektas ekskludi ĝin. Por vere kruda vegano soja saŭza anstataŭaĵo, provu nama-ŝuŝon , aŭ faru vian propran hejman krudan veganon .
Kion Faras Likva Amino de Bragg Amika?
La gustoj de Bragg similas al soja saŭco sed estas multe pli malklaraj kaj havas iomete dolĉecon al ĝi. Por miaj gustoj, ĝi efektive gustumas pli proksime al tamaro ol regula soja saŭco, kiu estas iom pli forta kaj pli sovaĝa.
Plej multaj homoj trovos la guston sufiĉe agrablan, kaj mi preferas, ke ĝi estas soja saŭco, kvankam ĝi estas iom pli milda ol Tamari. Kiel kondimento, mi vere ne havas preferon inter Bragg aŭ tamaro, sed en kuirado, kiel ekzemple en vegetaĵeto, mi preferas uzi tamaron.
Aĉetu malgrandan botelon unue kaj vidu ĉu vi ŝatas ĝin kaj, se vi faros, vi eble volas aĉeti la plej grandan botelon, kiun vi povas trovi post tio.
Ĉu la likva amino de Bragg estas pli sanaj ol regulaj sojfabo-saŭco, tamaro aŭ nama-ŝuo ?
Kelkaj homoj jxuras per la sanaj profitoj de Bragg, aliaj diras, ke ĝi estas ĉia hokeo, kaj ankoraŭ aliaj diras, ke ĝi estas vere malutila. Iuj de ĉi tiu diskutado povas esti pro la fakto, ke verŝajne, eble intence, iom malfacilas distingi de la fikcio kiam ĝi rilatas al la marko de Bragg, la ĝusta recepto kaj la individuoj malantaŭ ĝi. La fondintoj de Brand Brand Paul Bragg (forpasintoj) kaj Patricia Bragg konservas iom da aura mistero malantaŭ ambaŭ iliaj personaj vivoj kaj la procezon krei Bragg. La proceza fabrikado kaj ĝusta recepto restas sekreta.
Iuj homoj ŝatas ke ne aldonis salo, kvankam ekzistas malgranda kvanto de naturo okazanta natrio en Bragg. Komparu tion al Kokoso Aminoj , kiu aldonas salon.
Krome, konsideras, ke vi ne trinkas galonojn de la aĵoj, vi metas cucharadita aŭ eble du sur viaj vegetaĵoj aŭ en viaj saŭcoj, kaj certe estas pli bone por vi, ol komerce produktis soy-saŭcon, kiu enhavas ĉiun tipon de aldonaĵoj ne apartenas.
La sola malfacilaĵo al Liquid Aminos de Bragg estas, laŭ mia opinio, la kosto, ĉar ĝi estas iom pli bela ol aliaj opcioj. Se vi estas iama uzanto, mi dirus, ke ĝi valoras ĝin; se vi ofte uzas ĝin, la kosto povas esti iom da faktoro.