Dolĉa kaj Pika Kielbasa ankaŭ estas bonega tranĉita en pli grandajn pecojn kaj funkciis kiel ĉefa plado. Kielbasa estas mirinda kolbaso, kiu estas preskaŭ ĉiam vendita fumaĵita kaj precoĉita, do ĝi pretas uzi ĝuste el la pako. Se vi ŝatus scii pli pri kolbasoj, vidu mian leteron pri Ĉio pri Ŝuoj.
Ĉi tiu simpla tri receptoj de malrapida kuirilaro estas perfekta por aperitivo. Servu ĝin per iom da dentoj aŭ forkoj, tiel ke homoj povas ripozi sur la dolĉaj kaj pikaj punktoj. Vi ankaŭ povas servi ĉi tion kiel viron, se vi tranĉos la kolbason en pli grandajn pecojn.
Kielbasa ofte estas farita kaj vendita per ringo, sed kelkfoje vi povas trovi ilin en ligiloj. La formo havas neniun efikon sur la gusto aŭ teksturo, sed ĝi efikas la prezenton.
La spico de ĉi tiu plado dependos de la tipo de mustardo kiun vi uzas. Estas tiom multe da mirindaj specoj de mustardoj sur la merkato nun. Mia persona preferata speco estas tipo, kiun mi trovas ĉe mia loka kunveno, kiu estas farita per fajro rostita ajlo. Tiu mustardo havas veran piedbaton! Se vi ne povas trovi tion, Stonewall Kuirejo Rostita Ajlo Mustardo estas bonega elekto; vi povas aĉeti ĝin en Amazon.com. Sed se vi volas pli maldikan pladon, uzu mieldezolon, klaran bonan malnovan usonan flavan murdon aŭ Dijon-mustardon. Vere valoras iom da tempo por esplori la kondimentan izolon de via superbazaro por trovi malsamajn specojn de mustardo.
Vi certe povus aldoni aliajn ingrediencojn al ĉi tiu recepto. Iuj pikitaj cepoj estus bonaj, sed pro tio ke la recepto estas vere nur varmigita en la malrapida kuirejo, pensu pri savi ĝin antaŭ ol vi aldonas al la kolbaso, sukero kaj mustardo. Vi ankaŭ povus aldoni terpomojn kaj beberajn karotojn por unu plado. En tiu kazo, servu ĝin per iom da pasto aŭ bruna rizo kaj bela verda salato.
Fine, ĉi tiu recepto facile povas esti farita sur la stovetop. Nur brunu la kolbasojn, aldonu la brunan sukeron kaj la sindonon kaj varmi super malalta varmo ĝis la kolbasoj estas glavitaj.
Kion Vi Deziros
- 1 taso bruna sukero
- 1/4 taso
- pika mardo
- 2 funtoj fumis plene kuiritajn kielbasa, tranĉitaj en 1 "pecojn
Kiel fari ĝin
Kombini la brunan sukeron kaj la mustardon en 3 ĝis 4-kvara kropopo; aldonu la kvazaŭon, kaj movu al egalan mantelon la kolbason kun la aliaj ingrediencoj.
Kovru la kroĉpoton kaj kuiru la kolbasan miksaĵon kun malalta varmego por 2-1 / 2 ĝis 3 horoj, moviĝante foje, ĝis la kielbasa estas plene varmigita al 165 ° F kaj estas glabrita kun la bruna sukero-miksaĵo. Servu ĉi tiun recepton tuj, aŭ turnu la malrapidan kuirejon por "teni varman" kaj tenu ĝin dum du aŭ tri horoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 326 |
| Tuta Fat | 23 g |
| Saturita graso | 7 g |
| Senatentigita graso | 9 g |
| Kolesterolo | 55 mg |
| Natrio | 859 mg |
| Karbonhidratoj | 22 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 10 g |