Uzu enlatan aŭ pakitan blankan tinuson en ĉi tiu bongusta recepto de plenplena sablo de amuzo. Servu ĉi tiujn sandviĉojn per blatoj / fritas kaj supo por kontentiga lunĉo aŭ sandviĉa vespermanĝo.
La pikita ovo kaj pikita piklo / gusto estas tipaj en suda-stilo bela salato . Mi ŝatas pikitajn dikajn pikilojn en la tinusa salato, sed anstataŭe aldonas amuzaĵo aŭ dolĉa gusto. Se vi preferas malaltan karbonan opcion, servu la tinusan salaton per laktuko folioj kun tranĉaĵoj.
Bonvolu uzi freŝan kudrita albacuna belaĵo en la salato.
Kion Vi Deziros
- 6 al 7 onzas blankan tinuson en akvo
- 1 arda apio (fajne pikita)
- 1 aŭ 2
- malmolaj kuiritaj ovoj (pelas kaj pikitaj)
- 3 kuleroj de majonezo (aŭ pli, laŭ necese)
- 1 kulero de kuklo de dolo (fajne tranĉita)
- Salo kaj freŝa tero nigra pipro al gusto
- Laŭvola: 1 ĝis 2 kuleroj de cepo (kradrita aŭ fajne pikita)
- 6 al 8 tranĉaĵoj de pano (aŭ 3 ĝis 4 sandviĉaj ruloj aŭ bukedoj)
- 1 kapo de laktuko
Kiel fari ĝin
- Dreni la tinuson. Transloku la tinuson al meza bovlo kaj forkaptu ĝin per forko. Aldonu la bele pikitan celerion, malmolajn kuiritajn ovojn, majonezojn, pikitajn kalikojn, salo kaj pipro al gusto. Se vi deziras, aldonu 1 aŭ 2 kulerojn da bele pikita cepo. Se necese aldonu pli da majonezo al gusto.
- Tostu la panon aŭ rulojn, se vi deziras.
- Lineu la pano aŭ ruliĝoj kun laktuko folioj kaj disvastigi tinuson sur la laktuko. Aldonu tranĉilon aŭ du el maldika tranĉaĵoj en tomato, se vi deziras.
- Servu per tranĉaĵoj de tajloj kaj torditaj fritoj.
Servas 3 ĝis 4.
Konsiletoj
- Porkita Freŝa Albacore-Ateno: Metu du al tri 3- aŭ 4 onza albacoraj belaj kostoj en saŭta panjo de simila salta akvo. Kuiri ĝis la tinuso kuiris, ĉirkaŭ 3 ĝis 5 minutoj. Drenu bone kaj frapu la fiŝon. Daŭrigu per la recepto.
- Malpolvilaj Ovoj: Metu unu aŭ du grandajn ovojn en malgranda kaserolo kaj kovru per akvo al profundo de proksimume 1 colo super la ovo. Alportu la akvon al boŭlo super meza varmego. Kovru la panon kaj forigu ĝin el la varmego. Lasu stari sen forigi la kovrilon por ĉirkaŭ 12 ĝis 14 minutoj. Verŝu malvarman akvon super la ovo (j) ĝis sufiĉe malvarmeta por manipuli. Senŝeligi, tranĉi kaj aldoni al la salato.
Variadoj
- Uzu doloran guston aŭ dolĉan guston anstataŭ pikitaj pikloj, se oni deziras.
- Aldonu kelkajn freŝajn pikajn tranĉilojn aŭ petroselon al la tinusa salato.
- Aldoni 1 cucharadita de flava mustardo, kriolpa sinardo, aŭ pika mostarto kune kun la majonezo.
- Anstataŭigi la bele pikitan cepon kun verdegaj verdaj cepoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 239 |
| Tuta Fat | 13 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 129 mg |
| Natrio | 411 mg |
| Karbonhidratoj | 10 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 19 g |