Kion Vi Deziros
- 2 korpon
- oleo de olivo
- 1 meza cepo, fajne pikita
- 1lb karotoj, senŝeligitaj kaj tranĉaĵoj
- 1lb zucchini, unpeleled kaj tranĉaĵoj
- 2 kusenaj kukaj pulvoroj
- 3 1/2 tasoj de graso-graso, malalta-natrio kokido buljono
- 1/4 taso freŝe pikita petroselo
Kiel fari ĝin
Sauté cepoj en supopo por 5 minutoj aŭ ĝis malvarmigita. Aldoni karotojn kaj zucchini, sekvitaj per kurba pulvoro . Stiri dum 1-2 minutoj. Aldoni kokan buljonon. Alvoku ulbon, tiam redukti varmegon kaj malvarmigi dum 20 minutoj, ĝis legomoj estas molaj. Aldoni pikilion pikita.
Transmeti supo al likvigilo kaj blendi ĝis glata, laborante en du partoj.
Ĝi faras 6 servojn.
Per Servado: Kalorioj 81, Kalorioj de Fat 16, Tuta Fat 1.8g (sidiĝis 0.2 g), Cholesterolo 0mg, Sodio 65 mg, Carbohidrato 13.4g, Fibro 4g, Proteino 2.8g
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 81 |
| Tuta Fat | 2 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 479 mg |
| Karbonhidratoj | 13 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 4 g |