La plej malofta kronologio por kalorioj
Kiom da kalorioj estas en gramo da graso? Ĉiu gramo da graso enhavas 9 kaloriojn. Komparu ĉi tion al proteinoj aŭ karbonhidratoj, kiuj ĉiuj enhavas 4 kaloriojn por gramo, kaj vi povas vidi, kial dieto alta en graso povas kaŭzi pezon.
Kalorikeco
Fontoj de kalorioj por la korpo estas dividitaj en tiuj de graso, karbohidratoj, proteinoj kaj alkoholo. Ĉiu havas malsaman densecon:
- Grasa: 9 kalorioj por gramo
- Alkoholo: 7 kalorioj por gramo
- Proteino: 4 kalorioj por gramo
- Carbohidrato: 4 kalorioj por gramo
Kiel graso kaj alkoholo havas pli da kalorioj en pezo ol proteinoj kaj karbonhidratoj, vi ricevas pli da kalorioj manĝante malpli manĝaĵon kiam vi konsumas ilin en tiuj formoj. Se vi volas manĝi plenan teleron, vi konsumos malpli da kalorioj, se vi manĝas nutraĵojn pli altajn en proteino kaj karbohidrato kaj malpli en graso.
Kio Estas Kalorio?
Kalorio estas unuo de energio. Kiam uzata en referenco al manĝo, kalorioj estas fakte kilocalorioj aŭ 1000 kalorioj. Ĝi estas la kvanto da energio, kiu kreskus kilogramon da akvo per unu grado centigrade.
Ne gravas, ĉu kalorio venis de graso, proteino, karbonhidratoj aŭ alkoholo, ĝi ankoraŭ provizas la saman energion al via korpo. Tamen, kiam vi manĝas pli da kalorioj ol via korpo povas uzi samtempe, ĝi stokos la troajn kaloriojn kiel grasaj.
Gatoj en Sana Dieto
Memoru, tamen, ke graso estas ankoraŭ esenca parto de sana dieto.
Provu elekti sanajn grasojn kiel tiuj trovitajn en nuksoj, oleo de olivo , oleo de kanalo kaj aguacates. Monatinsaturataj grasoj kaj polinsunsaturaj grasoj estas utilaj dum manĝado de ili kiel parto de sana dieto. Provu ne inkluzivi tro da bestoj grasoj ( saturitaj grasoj ), ekzemple tiuj, kiuj troviĝas en viando kaj laktaĵoj.
Tro multaj el ĉi tiuj grasoj estas kondukataj al sanaj problemoj.
La Usona Kora Asocio rekomendas, ke la kalorioj de graso devus esti ne pli ol 25 procentoj ĝis 35 procentoj de via ĉiutaga kalorio. Se vi manĝas 2000 kaloriojn, vi ne manĝu pli ol 65 gramojn da graso ĉiutage. Saturita graso devus esti ne pli ol 5 procentoj al 6 procento de totalaj kalorioj.
Trans graso estas artefarite produktita graso kiu aldonas hidrogenon al likvaj vegetaj oleoj por fari ilin pli solidaj, ofte konataj kiel part-hidrogenitaj oleoj. Ili ofte estas uzataj al profunda-freŝa manĝaĵo. Ĉar ili havas negativan efikon sur kolesterolo kaj levas la riskon de kora malsano kaj streko, plej bone estas forigi ilin de via dieto.
Legante la etiketon
Produktoj povas esti etikeditaj por promocii sin kiel pli malaltaj en graso. Kiam vi vidas grasan senpagan liston, ĝi signifas, ke estas malpli ol 0.5 gramoj da graso per servado. Malaltaj grasaj eroj havas 3 gramojn aŭ malpli da graso per servado. Reduktita graso signifas, ke kompare kun la tipa simila produkto, ĉi tiu produkto havas almenaŭ 25 procentojn malpli da dika por servo. Eroj etikeditaj kiel lumo aŭ lumo rilate al graso havas sian grasan enhavon reduktita de 50 procentoj kompare al la tipa produkto de tiu tipo.