Ĝardeno Malfiksas kun Kukumoj kaj Verdaj Tomatoj

Ĉi tiu delikata ĝardeno bonŝanca recepto estas farita per kukumoj, verdaj tomatoj, cepoj kaj paprikoj. La gusto estas facile fari kun muelilo aŭ manĝaĵa procesoro, kaj ĝi faras mirindan hundan feliĉon. Aŭ, uzu la guston en salatoj aŭ en tartara saŭco aŭ simila saŭco.

Ĉi tiu estas bonega maniero uzi malfruajn ĝardenajn legomojn.

Kion Vi Deziros

• 8 sonoriloj (ruĝaj kaj verdaj, grundaj aŭ fajne pikitaj en manĝaĵa procesoro)
• 4 tasoj verdaj tomatoj (tero aŭ fajne pikita en manĝaĵa procesoro)
• 4 tasoj kukaj kukumoj (tero aŭ fajne pikitaj en manĝaĵa procesoro)
• 3 tasoj de cepoj (tero aŭ fajne pikitaj en manĝaĵa procesoro)
• 3 1/2 tasoj de cidro-vinagro
• 2 tasoj de sukero
• 2 kuleroj de salo
• 2 kuleroj de semoj de mustardo
• 1 cucharadita de ceraj semoj
• 2 kuleroj de miksitaj spicoj miksitaj (en ligita sako)

Kiel fari ĝin

1. Preparu la laborejon, manieron, kruĉojn kaj tapiŝojn. Vidi Prepari Jarojn por Canning kaj Boiling Water Processing .
2. Preparu la legomojn; Dreni troajn likvojn.
3. Kombini la legomojn en granda neoksidebla ŝtalo aŭ enamel-tegita kaldrono.
4. Stiriĝi en 1 3/4 tasoj de la vinagro. Metu super meznivela varmego kaj alportu ulbon. Daŭrigu bolantan, movante ofte, dum 30 minutoj.
5. Dreni kaj forĵeti likvaĵojn.
6. Aldoni la ceteraj 1 3/4 tasoj de vinagro, la sukero, salo, celerio kaj semoj de mustardo. Aldonu la cheesecloth sakon kun miksitaj piklaj spicoj. Alvoku ulbon.

1. Redukti varmegon al meza-malalta kaj malvarmigi dum 5 minutoj.
2. Plenigu varmajn, pretajn kruĉojn, lasante 1-2-colaplan spacon.
3. Puraj krucaj radrondoj kaj konvenas kun tapetoj kaj ringoj. Procezo en kovrita bolanta akva banujo dum 10 minutoj.
4. Malŝaltu varmegon, forprenu la kovrilon, kaj lasu krucojn stari en la varma akvo dum 5 minutoj. Forigi al ferdeko por malvarmigi tute.

Vi Might Like Like

Dolĉa Cepo Malfiksas

Homemade Corn Relish

Nutraj Gvidlinioj (per servado)
Kalorioj	13
Tuta Fat	0 g
Saturita graso	0 g
Senatentigita graso	0 g
Kolesterolo	0 mg
Natrio	75 mg
Karbonhidratoj	3 g
Fitara Dieto	0 g
Proteino	0 g

(La nutra informo sur niaj receptoj estas kalkulita uzante ingrediencajn datumbazon kaj devus esti konsiderata takso. Individuaj rezultoj povas varii).