Origine unu-garnita koktelo de la 1930-aj jaroj, la Dubonnet-Coctel estas ofte servata kun tordita citrono kaj foje oranĝa kelo. Ĝi estas seka koktelo, kiu estas desegnita por montri la plej bonan ginon, kiun vi havas en la likva kabineto.
Esence, ĉi tiu koktelo anstataŭas la seka vermo de klasika gin martini kun Dubonnet Rouge. Ĉi fortika vino uzas kininon kaj la Rouge (ruĝa) vario estas riĉa kaj iomete pli dolĉa ol la averaĝa dolĉa vermo.
La Dubonnet-Koktelo estas dirita kiel favorito de Reĝino Elizabeto II kaj ŝia patrino, kiu preferis ke ĝi funkciis sur la rokoj . Ĝi falis en obscurecon en la lastaj jaroj, tamen tio faras ĝin malpli malpli alloga.
Ankaŭ konata kiel Zaza, la Dubonnet Coctel faras ideala aperitivo . Nepre servu ĝin ĉe via venonta vespermanĝo.
Kion Vi Deziros
- 1 1/2 onzas
- gino
- 3/4 onza Dubonnet Rouge
- Turno de citrono por ornami
Kiel fari ĝin
- Verŝu la ingrediencojn en miksaĵon kun glaciaj kuboj.
- Stiru bone .
- Strenu en malvarmetan koktelon .
- Garni per la citrono.
Se vi ŝanĝus la proporciojn de la du ingrediencoj kaj uzos 2 partojn de Dubonnet al 1 parto gin, vi havus koktelon nomatan Reĝino Patrino. Ĝi estas alia tributo al la Reĝa Familio.
Kiom Forta Estas la Dubonnet-Koktelo?
Rimarku, ke la Dubonnet-Koktelo estas tre malgranda trinkaĵo.
Post moviĝado, vi nur havos ĉirkaŭ 2 1/2 onojn por verŝi en vian glason. Ĝi estis desegnita tiel ĉar ĝi estas potenca malgranda bebo, pezanta je ĉirkaŭ 29 procentoj ABV (58 pruvo) .
Aperitifoj de ĉi tiu forto estas tipe mallongaj, ĉar vi ne volas esti konsileta antaŭ ol alvenos la unua kurso. Krome, verŝajne ĉi tio ne estos via lasta trinkaĵo de la manĝo.
Kio Estas Dubonnet?
Dubonnet estas marko por tre specifa aperitiva vino kiu estiĝis en Francio. Ĝi estis kreita en 1846 fare de Joseph Dubonnet, kemiisto kaj vina komercisto de Parizo.
Dubonnet desegnis sian fortikigitan vinon por helpi fari kininon pli agrabla al francaj soldatoj batali malarion en Nordafriko. La rezulto estis Dubonnet Rouge, kiu estas "proprieta miksaĵo de herboj, spicoj, kaj ŝeloj."
Amuza Fakto: Quinino ankaŭ estas la ŝlosila ingredienco en tonika akvo , kiu ankaŭ kreiĝis por batali malsanon. Quinine alportas la maldolĉan, seka gusto ĉeestanta en ambaŭ tonikaj kaj Dubonnet.
Dubonnet venas en du variojn kaj Dubonnet Rouge estas la plej ofta de la du. Ĝi havas ruĝan vinan bazon kaj estas riĉa kaj duon-dolĉa. Kelkaj trinkantoj trovas notojn pri oranĝo, nuksoj, ĉokolado kaj kafo en la gusto. Dubonnet Blanc similas al seka vermo kaj estas la pli seka de la du. Ĝi estas farita per blanka vino-bazo.
Aŭ Dubonnet povas esti servata al si mem kiam bone ekbruligita aŭ kiel spritero kiam ekbruliĝis kun brilanta akvo aŭ klubodaĵo . Vi ankaŭ povas uzi ilin en iu ajn koktelo, kiu vokas vermon.
- Produktita kaj enboteligita en Usono.
- Produkto de Heaven Hill Brands.
- 19 procentoj alkoholo per volumo (38 pruvo).
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 181 |
| Tuta Fat | 2 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 12 mg |
| Karbonhidratoj | 9 g |
| Fitara Dieto | 6 g |
| Proteino | 9 g |