Molassoj kaj spicoj gustumas ĉi tiun delikatan recepton de pudina pano, kune kun aldonado de sekvinberoj aŭ pikitaj datoj. Uzu sorgo-molasses se vi havas ĝin. Servu per skurĝita kremo, frostitaĵo, aŭ via plej ŝatata deserta saŭco .
Kion Vi Deziros
- 4 tasoj de lakto
- 1/3 taso lumo molaso
- 1/2 taso sukero
- 1/2 cucharadita de planko cinamo
- 1/4 cucharadita tera zingibro
- 1/4 cucharadita tera nukso
- 1/4 cucharadita de salo
- 1 kulero de butero
- 4 ovoj
- 3 tasoj de sekaj pano-kuboj
- 1/3 taso pikitajn datojn aŭ sekvinberojn
Kiel fari ĝin
- En meza kaserolo baldu la lakton. Forigi el varmego kaj moviĝu en molassoj, sukero, cinamo, zingibro, nukso, salo kaj butero; movu ĝis bone miksita.
- En granda miksa bovlo batis ovojn iomete. Iom post iom versxu varman lakton super ovoj, flustrante aŭ moviĝante rapide.
- Metu pano-kubojn kaj datojn aŭ sekvinberojn en malprofundan 2-kvartan bakantan pladon, proksimume 11x7x2 colojn. Pour lakto miksaĵo super la pano kaj frukto kaj lasu stari dum 10 ĝis 15 minutoj. Stiru milde.
- Metu bakantan teleron en pli grandan panon kaj aldonu ĉirkaŭ colon da varma akvo al la ekstera panelo. Baku je 350 F dum ĉirkaŭ 45 minutoj, ĝis tranĉilo enmetita en la centro eliras pura. Servu varma aŭ malvarma kun kremo aŭ deserto-saŭco.
Servas 6 al 8.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 256 |
| Tuta Fat | 8 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 120 mg |
| Natrio | 134 mg |
| Karbonhidratoj | 38 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 8 g |