Ĉi tio estas bonega recepto por solvo de pigra injekto. La sekreta ĉi tie estas aldoni vian porkan rubon al la miksaĵo por akiri la guston ene kaj ekstere.
Kion Vi Deziros
- 1 taso / 240 ml de suko de pomo aŭ cidro
- 1/4 taso / 60 mL-cidro-vinagro
- 1/4 taso / 60 ml de akvo
- 2 kuleroj / 30 mL de Worcestershire saŭco
- 1 1/2 kuleroj / 7.5 ml
- Porka rubo (Uzu la saman rubon kiel sur via viando)
- 2 kuleroj / 30 mL-reala maple siropo
- 1 kulero / 15 mL fandita butero
Kiel fari ĝin
1. Coat karno kun porko frukto. Kombini marinadajn ingrediencojn en malgranda plasto aŭ vitra bovlo.
2. Uzante karnan injektan jeringon, injektas la miksaĵon en plurajn malsamajn makulojn en la porko rostita. Ĉi tio faros sufiĉa por injekti unu 8-funtan porkoponton. Forĵeti ajnan restantan marinadon, kiu eniris kontaktojn kun la jeringo kaj kruda karno.
3. Se antaŭeniras tempon, stoku en aera streĉita ujo en la fridujo dum ĝis unu semajno post preparado.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 63 |
| Tuta Fat | 3 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 14 mg |
| Natrio | 39 mg |
| Karbonhidratoj | 5 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 4 g |