Elmeti donacajn panojn dum la ferioj estas tradicio konservata en multaj familioj, precipe kiam temas pri kristnaska donaco. Ĉi tiuj ne estas "malmultekostaj" panoj por fari, sed ili certe ne estas multekostaj, ĉu. La freŝaj, pikitaj arboj (trovitaj en la freŝa frukto-sekcio de la manĝaĵejo en la tempoj de Danko kaj Kristnasko) donas al ĉi tiuj panoj ĝulan turnon. Ĉi tiuj belaj arĝaj mini panaj donacoj estas perfektaj por amikoj kaj familio. Ili ankaŭ estas grandaj panoj por vendi ĉe fondintoj.
Kion Vi Deziros
- 3 tasoj de ĉiu-faruno
- 1 kulero de kuirilaro
- 1 kulero de cinamo
- 1 piksa salo
- 2/3 taso butero (frosto)
- 3/4 taso bruna sukero (pakita)
- 3/4 tasoj de arbores (freŝaj, pikitaj)
- 3/4 taso lakto
- 2 grandaj ovoj (malpeze batitaj)
- 1/3 taso de sorĉisto
Kiel fari ĝin
- Grease 3 mini-pakaĵaj pakaĵoj. Precalenti fornon 350 gradoj F.
- En granda bovlo, miksi kune faruno, bakanta pulvoro, cinamo, kaj salo. Tranĉi buteron en maldikaj tranĉaĵoj kaj aldonu al bovlo. Rompi buteron en miksaĵon per fingroj ĝis miksaĵo estas malbela. Stir en bruna sukero. Aldoni pikitajn arberojn, lakton kaj ovoj. Stir. Batilo devas esti dika, sed ne seka. Se necese, aldonu pli da lakto, kulero en unu momento.
- Skrapu batejon en tri ŝprucitajn mini-pakaĵojn. Baku je 350 gradoj F dum 1 horo aŭ ĝis finita. Turnu panojn kaj lasu malvarmeti raketon.
- En malgranda bovlo, miksi la sukeron de sorĉisto kun malgranda kvanto da akvo por fari la pikilon. Ekbruligi pikantaĵon super la panoj. Lasu iĝadon hardi antaŭ movi la panojn.
Konsiloj de Bakado de Pano:
- Provu farunon ĝuste por malhelpi ĝin.
- Vi povas uzi ajnan tipon de lakto en ĉi tiu recepto: tutajn laktojn, skimojn, grasojn, ktp. Milkon ankaŭ povas esti anstataŭigita per akvo kaj ne varma seka lakto .
- Estas lakto por sekigi lakton-pulvora konvertiĝa tablo . Uzu ĝin por elŝeligi kiom seka lakto aldoni al la akvo anstataŭinte la lakton en la recepto.
- Ova anstataŭaĵo povas esti uzata anstataŭ la ovo.
- Kiam vi mezuras brunan sukeron, ĉiam paŝu ĝin en la mezuran tason aŭ kuleron, se la recepto ne volas fari ĝin alie.
- Provizu brunan sukeron en fortan ujon por eviti ĝin malfacile.
- Neniam miksi rapidan panon batilon ĝis glata. Vi volas miksi la rapidan panon batteron ĝis la faruno estas malseka, sed ankoraŭ ekzistas buloj en la batilo.
- Faru bakan pulvoron anstataŭanton kombinante 1 cucharadita bakita sodo kaj 2 kuleroj kremo de tartaro. Ĉi tio anstataŭigos la 1 kuleron de baksa pulvoro postulata en ĉi tiu recepto.
- Aĉetu bakanta pulvoro en malgrandaj kvantoj, se vi ne bakas multon. Bakanta pulvoro malfruas sian potencon laŭlonge de la tempo.
- Precalentu vian fornon antaŭ ol vi komencas miksi la rapidan panon. De ĉi tiu maniero, kiam vi finas miksi la batilon kaj meti ĝin en la stanon, la forno devas esti plene varmigita. Se ĝi ne pretas, atendu la supran minuton aŭ du ĝis la forno atingis la taŭgan temperaturon.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 326 |
| Tuta Fat | 19 g |
| Saturita graso | 11 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 143 mg |
| Natrio | 420 mg |
| Karbonhidratoj | 34 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 6 g |