Ĉi tiu facila rapida pano akiras ĝian humidon kaj guston de la fajne pikitaj pomoj. Aldonu datojn al la pano aŭ faru ĝin per alia speco de sekaj fruktoj. Sekaj arfoj aŭ sekvinberoj estas bonegaj en ĉi tiu pano, aŭ provu ĝin per pikitaj sekaj ĉerizoj aŭ abrikotoj.
Ingrediencoj
- 2 pomoj
- 2 1/2 tasoj / 11 onzas de ĉiuj-faruno
- 1 kulero de kuirilaro
- 1 cucharadita de salo
- 1/2 cucharadita de cinamo
- 1/4 cucharadita tera nukso
- 1/2 taso butero (malvarmigita)
- 3/4 taso granulada sukero
- 2 grandaj ovoj
- 1/2 taso de lakto
- 1 taso de pikitaj datoj
Instrukcioj
- Precalentar la forno al 350 F.
- Greno kaj faruno 9-by-5-by-3-inch pan-pan.
- Senŝeligu, kora, kaj tranĉi la pomojn fajne; mezuri 1 1/2 tasojn.
- En bovlo, kombini la farunon, baki pulvoro, salo, cinamo kaj nukmo.
- En miksa bovlo kun elektra miksaĵo, krei la buteron kun la sukero; batis en ovoj.
- Batu la farunan miksaĵon en la kremitan miksaĵon, alternante per lakto kaj fini kun la faruno.
- Faldi la datojn kaj pikitan pomon en la batilon. La bato estos sufiĉe rigida.
- Disĵetu la batejon en la preta pano.
- Baku en la precalentigita forno dum 1 horo kaj 5 minutoj ĝis 1 horo kaj 15 minutoj, aŭ ĝis ligna elekto aŭ kuko-testilo enmetita en la centro eliras pura. Malvarmu la panon en la pato dum 10 minutoj.
- Turnu la paŝon sur ferdekon por malvarmigi tute.
- Ĝi faras ĉirkaŭ 8 ĝis 10 servojn.
Konsiletoj
Supre la pano kun kombinaĵo de 1/4 taso da pikitaj pecoj miksitaj kun kulero da cinamo-sukero antaŭ ol ĝi eniras la fornon.