Ĉi tiu batato estas bela alternativo al kugelo, se vi serĉas ion novan por servi por Shabbat-lunĉo . Ĉi tiu belega kukaĵo iras precipe bone kun meleagro ĉe Agado de Gracias aŭ iam ajn de la jaro.
Kion Vi Deziros
- 2 (9 coloj) preta-al-bakitaj kukaĵoj
- 5 Meza grandeco de batatoj, senŝeligitaj kaj tranĉitaj en punktoj
- 4 grandaj ovoj
- 2 tasoj
- sojlakto
- 1/2 kaliko firme plenplenigitan brunan sukeron
- 2 kuleroj de pura vanila ekstrakto
- 1/2 taso de ĉiuj-faruno
- 2 cucharadita de planko cinamo
- 1/4 cucharadita de salo
Kiel fari ĝin
- Meti batatomojn en 4-kvartan poton kun sufiĉe malvarma akvo por kovri. Kovri poton kaj alportu boli. Redukti varmegon kaj malpurigi terpomojn ĝis fork-mola, ĉirkaŭ 20 ĝis 30 minutoj.
- Drenu terpomojn bone. Uzu elektran miksaĵon por miksi la terpomojn ĝis glata. Lasu la terpomojn malvarmeta (vi povas fridigi rapide por malvarmigi).
- Precalenti fornon al 350 F.
- En bovlo, miksu kune la sojfeston, sukeron, ovon kaj vanilon. Aldoni al la terpomoj.
- En aparta bovlo, miksu kune la farunon, cinamo kaj salo. Aldoni al la miksaĵo de terpomo. Miksu ĝis glata.
- Plenigu la kukaĵon kun la miksaĵo de batato.
- Baki kukaĵojn por 45 ĝis 50 minutoj aŭ ĝis tranĉilo enmetita en ĝian centron eliras pura.
Konsiletoj
1. En loko de boli la terpomojn, vi povas baki ilin en 450 F-forno por 45 ĝis 60 minutoj aŭ ĝis sufiĉe sufiĉe por mashi kun forko.
2. Se vi diros al viaj infanoj, ke ĝi estas kukaĵo kaj lasas la vortojn de batato, estas pli verŝajne preni tiun unuan mordadon. Post tiu mordado, ili estos engankitaj kaj vi povas paroli tiom multe kiel vi ŝatas pri la ingrediencoj de la kukaĵo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 146 |
| Tuta Fat | 4 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 75 mg |
| Natrio | 141 mg |
| Karbonhidratoj | 16 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 10 g |