Senkulpa porko-lino-rostita estas kroĉita per ajlo kaj poste marinata en freŝa ajlo, zingibro, cepo kaj mielo-miksaĵo. La rezulto estas mirinda milda agado de ajlo kaj zingibro. Se vi ŝatas pli fortan guston, bonvolu pliigi tiujn du ĉefajn marinadajn ingrediencojn. Recepto facile estas duobligita.
Kion Vi Deziros
- 2 grandaj klopoj ajlo , dividita uzo
- 2-1 / 2 al 3 funtoj senkulpa lino rostita
- 1/4 taso pikita popo
- Suko de 1 granda (ĉirkaŭ 1/4 taso)
- 3 Tabeloj
- mielo
- 1 cucharadita
- Saŭco de Worcestershire
- 1-1 / 2 kuleroj de pika varmego
- mustardo aŭ
- Dijon-mustardo
- 1 cucharadita freŝa krado
- zingibro
- Kosher salo kaj freŝa grunda pipro al gusto
Kiel fari ĝin
Tranĉu 1 ŝnuron de la ajloj longtempe en maldikajn slistojn (kiel dentoj). Uzu kuklokon por piki truojn ĉirkaŭ la porko rostita. Stuffaj truoj kun la glitoj de ajlo. Flankenmetis.
Fortigu la cetran mantelon de ajlo tra en grandan, malvarmeta zip-sakon. Aldonu la cepo, kalko, mielo, Worcestershire saŭco, mustardo kaj zingibro al la ajloj. Akkuzi la sakon por kombini la marinadajn ingrediencojn.
Aldonu la ajlizitan porko-raketon al la marinado en la sako. Elpremu la tutan aeron kaj sigelon. Turnu la sakon super kaj tiel la rostita estas ĉirkaŭita de la marinado. Refrigerate dum 8 horoj aŭ vespere.
Forigi porkitan rostitan el la fridujo 1 horo antaŭ kuiri kaj lasu ĝin veni al la temperaturo en la sako.
Precalenti fornon al 350 F. Linu rostita kano kun peza folio. Metu la porko rostitan en la preta pano. Supro kun la marinado kaj aspergu per salo kaj pipro. Bake, malkovrita, dum 1 horo kaj 45 minutoj. Forigu el forno, kovru per folio, kaj lasu ripozi dum 30 minutoj antaŭ tranĉi por servi.
Sugestitaj Rilatitaj Receptoj
• Recipto de Laminaj Porkoj de Apple Cider
• Reciproka Rostita Ligno de Porkaj Porkoj
• Ricevo de Arple Mustard Pork Tenderloin
• Pepper Jelly Pork Roast
• Porko kun Figs kaj Balsamaj Vinagro-Recepto
• Pork Tenderloin kun Chipotle-Marmalade Sauce Recepto
• Spiced Pork Rostita Recepto
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 311 |
| Tuta Fat | 15 g |
| Saturita graso | 6 g |
| Senatentigita graso | 7 g |
| Kolesterolo | 92 mg |
| Natrio | 138 mg |
| Karbonhidratoj | 11 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 32 g |