9 Iloj por Labori Kun Herboj kaj Spicoj

01 de 10

Herbaj kaj Spicaj Iloj por Pli Sovaĝaj Manĝoj

Kiam vi kuiras, unu el la plej facilaj manieroj vivigi la gustojn de plado estas aldonante freŝajn herbojn aŭ bonkvalitajn spicojn. Se vi trovis ĝin malfacila por stoki kaj uzi ĉi tiujn tipojn de ingrediencoj, rigardu la produktojn, kiujn ni rondigis. Ili faros labori per herboj kaj spicoj.

02 de 10

Kuŝino Micro Herba Muelejo

Estas facile labori kun freŝaj herboj kun ĉi tiu herba muelejo. Nur metu laŝitajn kaj sekigitajn herbojn en la kupeon. Tordaĵo de la pojno, kaj la klingoj, sekure loĝigitaj interne, miksos la freŝajn herbojn en bonajn pecojn por facile korpigi en recepto aŭ ornami finitan recepton.

Gusto de gusto: Uzu la herbonan muelejon por ornami omeleton aŭ ruliĝintajn ovojn kun fajna aspergado de pikita pejlo.

#A? Eti la Culina Micro Herba Muelejo sur Amazon.Com

03 de 10

Mortero kaj Pesto

Ĝi estas ilo, kiu estas preskaŭ tiel malnova kiel tempo, kaj pro bona kialo. Pistujo kaj pestilo muelos sekigitajn aromajxojn en fajna pulvoro, aŭ mash freŝaj herboj en baton. De ajna maniero, la procezo eltiras la optimuman guston kaj aromon de ĉi tiuj ingrediencoj.

Ĉi tiu granita mortero kaj pesto de VonShef mezuras ĉirkaŭ 5.5 colojn en diametro. Ĝi havas piedan bazon kaj poluritan eksteraĵon, kun rugxa interno kiu helpas muelanta la ingrediencojn ene.

Gusto de Gusto: La sekva fojo recepto vokas kumonon, provu aĉeti tute kinajn semojn kaj muelanta tion, kion vi bezonas en pistujo kaj pestu. Vi miriĝos pri kiom pli freŝaj estas la rezultoj.

Aĉetu la VonShef Mortar kaj Pestle sur Amazon.com

04 de 10

SpiceCraft Salo kaj Pipro Muelilo

Freŝe fendita pipro liveras preskaŭ ajnan manĝon. Ĉi tiu nekutima muelilo havas du apartajn ĉambrojn, do vi povas havi nigran pipron unuflanke kaj blankan pipron aŭ salo sur la alia. Turnu la muelilo al la flanko, kiun vi volas, kaj donu al ĝi tordon; la ceramikaj muelataj diskoj rapide ekvarmos salo aŭ pipro. La muelilo povas esti ĝustigita inter kruda kaj fajna, kaj la muelilo restos ĉe ĉiu fino.

Gusto de gusto: Blanka pipro estas bela uzi por pladoj, kiuj estas malpezaj, kiel masatoj, kremo-saŭcoj aŭ kremaj sopoj.

#A? Eti la SaltCrafts Salo kaj Pipro Muelilo sur Amazon.Com

05 de 10

Cuisipro Herbo-Konservanto

Freŝaj herboj restos pli freŝaj kun ĉi tiu lerta gardisto. La ilo tenas la tigojn mergitaj en akvo, dum la folioj restas sekaj. Por uzi la herbojn, tiri la tenilon supre kaj la herboj estos levitaj el la ĉambro por ke vi atingu tion, kion vi bezonas.

Gusto: En la somero, konservu ĉi tiun ilon plenigita de freŝa mento. Rompi kelkajn pecojn por aldoni vian akvon por refrescanta traktadon.

Aĉetu la Cuisipro Herb-Konservanton sur Amazon.com

06 de 10

Kuirejo-Kafo kaj Spico Muelilo-Kombo-Pako

Multaj homoj uzas sian kafan muelilon por mueli spicojn, sed ĉiam ekzistas risko por via kafo-gustado de kartamo, aŭ viaj receptoj gustumas kiel kafo. La kuirejo de kafo kaj spico-muelilo de KitchenAid havas tri forpreneblajn muelatajn kalikojn, do unu povas esti por kafo kaj la aliaj du por spicoj. La aro ankaŭ inkluzivas bluitan kovrilon, kiu povas esti uzata kiel rabilo kun la spicaj muelataj bovloj.

Gusto tipo: por mueli pli grandajn spicojn, kiel nutraĵoj, rompi ilin en pli malgrandajn pecojn kun martelo aŭ viando.

#A? Eti la KitchenAid Kafo kaj Spico Muelilo Aro en Amazono.Com

07 de 10

Mesh Kuiri Infusilon

Se vi ŝercas stokon, supo, saŭco aŭ faboj, bukedo garni povas aldoni guston. Ĉi tiu racimo de herboj estas kutime petroselo, timiano kaj folia folio. Plej multaj kuiristoj ligas ĉi tiujn en pakaĵon per ŝnuro kaj faligas ilin en la kaldronon, aŭ iuj receptoj vokas la herbojn esti ligita en kaŝeleto. Kun ĉi tiu mesh-infusilo, simple aldonu la aromatikojn ene de la mesh-pilko kaj vi pretas iri. Ĝi estas ĉirkaŭ 4.25 coloj longa, sufiĉe sufiĉa por teni belan amason da herboj aŭ tutajn spicojn, kaj ĝi estas pli eĥo-amika ol kaŝaĉeto, ĉar ĝi povas esti reutilita.

Gusto tipon: Aldonu tranĉilon de citrono al la herbo miksi por doni subtile novan guston al tio, kion vi similas.

#A? Eti la Mesh Kuiri Infuser sur Amazon.Com

08 de 10

Mikroplane Ultimate Citrus Tool

Kelkaj raboj de citrono aŭ kalkoĉambro povas vere vivigi pladon. Kun la Microplane Ultimate Citrus Tool, rabante nur la delikatan zeston, kaj neniu el la pithoj, estas simpla. La zestanta surfaco estas multega grandeco, por atingi tiom multe da frukto kiel eble. Kaj garnishing klingo povas tranĉi perfektajn tordojn por via venonta martini. Legu revizion pri la Microplane Ultimate Citrus Tool .

Gusto konsileto: Se vi zorgas cítricos, prenu momenton por zesti ilin antaŭ olpremado. Kolekti la zeston malfiksas, aŭ mergas en akvo en glaciaj kubaj pomoj. Vi povas aldoni la savitan zeston al bakitaj varoj, salaj kostumoj aŭ saŭcoj.

#A? Eti la Microplane Citrus Ilo sur Amazon.Com

09 de 10

Chef'n ZipTtrip Herb-Stripper

Timo, romero kaj aliaj arbustaj akvoformaj herboj estas pli facile labori kun kiam vi uzas ĉi tiun herbon stripper. Fiksi la tigon en kiom ajn el la tri truoj ĝi plej proksime konvenas kaj tiri. Ĉar la tigo estas trenita tra la truo, la folioj estos forigitaj, kie ili kolektos en la bovlo de la ilo. Mezuraj markoj ĉe la flanko de la bovlo helpas vin kontroli la kiom vi bezonas.

Gusto konsilo: Uzu timaj folioj por fari delikatan kunmetitan buteron. Senfortigu buteron, tiam uzu maneblan miksaĵon aŭ simple ligna kulero por miksi freŝan timon kaj sindonan aspergadon de maro salo en la buteron. Respektu ĝin en patty kaj refrigerate ĝis ĝi estas firmigita.

Aĉetu la Chef'n ZipStrip Herb-Stripper sur Amazon.com

10 el 10

Plene Bambuo 3-kudra Salo-Kelo

Farita de daŭrigebla laminata bambuo, ĉi bela salo-kelo donas al vi tri malsamajn salajn elektojn ĉe via fingro. Plenigu unu kun kosher salo, unu kun malplena maro salo, kaj unu kun alia plej ŝatata tipo de salo. Vi ankaŭ povas uzi la skatolojn por sekigitaj spicoj, ĉion, kion vi ofte atingas. La skatoloj kaj klakoj estas konektitaj per unu centra vergo, kaj la klapoj turniĝas por malkaŝi la malsamajn kupeojn.

Gusto tipo: Splurge sur Himalaja salo aŭ Nigra salo por vera traktado. Sed ne uzu ĝin por kuiri: ĉi tiuj specialaj saloj estas multe pli bonaj kiam ili estas uzataj kiel finanta salo, por doni unu lastan dimension de gusto al plado.

#A? Eti la Plene Bamboo 3-Kordita Sala Salo sur Amazono.Com