Ĉi tiu facile prepari jalapena pladon estas bonega aperitivo por ia kuirejo aŭ festo. Certigu uzi gantojn kiam vi manipulas la jalapenos .
Kion Vi Deziros
- 16-18 Jalapeno-paprikoj (tigoj kaj semoj forigitaj)
- 1/4 funtoj (110 g) da salikoko
- 1/4 funtoj (110 g) kraboj
- 1/4 taso (60 mL) cepo (fajne fiksita)
- 3 tranĉaĵoj lardo (tranĉitaj en pecojn de 1-cola)
- Salo kaj pipro, por gustumi
- 1 kulero de oleo de olivo
Kiel fari ĝin
1. En malgranda skileto, sauté bacon pecoj, ajlo, cepo kaj olivoleo dum 2 minutoj.
2. Aldonu krabo, salikoko, salo kaj pipro, kaj sauté por aldona 2-3 minutoj.
3. Forigi de varmego kaj permesu malvarmigi. Forigi bacon pecoj el skileto.
4. Precalenti la kradon por meza varmego.
5. Plenumu unu pecon da lardo kaj iujn marbordajn miksaĵojn en ĉiu jalapeno.
6. Metu sur malpeza oleo krado kradon kaj permesu kuiri por 6-8 minutoj, turnante foje tiel ĉiuj flankoj estas kuiritaj.
Forigi de varmego kaj servi.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 153 |
| Tuta Fat | 5 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 55 mg |
| Natrio | 320 mg |
| Karbonhidratoj | 18 g |
| Fitara Dieto | 8 g |
| Proteino | 12 g |