Ĉi tiuj facilaj skiletoj de porkaj kokidoj estas bele gustigitaj per malpeza dolĉa saŭco farita per pomita cidro, karameligitaj dolĉaj cepoj kaj balsamika vinagro.
La karamelitaj cepoj prenas ĉirkaŭ 25 ĝis 30 minutojn kuirado, sed la recepto estas tre facile prepari kaj kuiri.
Uzu dolĉajn cepojn aŭ flavajn cepojn en la saŭco por ĉi tiu recepto.
Kion Vi Deziros
- 2 meza dolĉa cepo, duone, tranĉita maldike (aŭ flavaj cepoj)
- 4 al 5 kuleroj de oleo de olivo aŭ oleo vegetalo, dividitaj
- 1/2 ĝis 3/4 taso da kokala buljono, kiel bezonas
- 1/4 taso bruna sukero, pakita
- 4 kuleroj de vinagro balsámico
- 3/4 taso de pomita cidro aŭ suko
- 4 fiŝaj porkoj, proksimume 3/4-cola de dika
- salo kaj freŝa tero nigra pipro, por gustumi
Kiel fari ĝin
En granda skileto aŭ saŭta panelo super meza varmego, varme 2 kuleroj da oleo de oleo aŭ vegetala oleo. Aldonu tranĉitajn cepojn kaj kuiru, moviĝante ofte, ĝis cepoj moligas kaj bele brunas. De fojo en kiam, kiel la cepoj iomete batas, aldonas malgrandajn kvantojn da kokala buljono. Kiam la cepoj estas molaj kaj brunaj, aldonu la brunan sukeron, balsamikan vinagron kaj poman sukon. Alvokiĝu kaj mildigu dum 5 minutoj por redukti la miksaĵon.
Aspergi la porkajn kukojn kun salo kaj pipro. Varmegas 2 al 3 kuleroj da olivoleo aŭ vegetala oleo en granda skileto super meza varmego. Aldonu porkajn ĉerojn kaj serĉu ĉirkaŭ 3 ĝis 4 minutojn sur ĉiu flanko aŭ ĝis bruna.
Aldonu la cepo-miksaĵon al la kano. Redukti varmegon al meza malalta, kovri la panon kaj malvarmigi dum 15 minutoj. Malfermu kaj mildigi dum 5 minutoj pli longe, aŭ ĝis porkaj kokidoj estas molaj kaj plene kuiritaj.
Vi Might Like Like
Skillet Porkaj Chops kaj Braised Ruĝa Brasiko
Supraj 20 Porkaj Porkaj Recetaĵoj
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 763 |
| Tuta Fat | 39 g |
| Saturita graso | 9 g |
| Senatentigita graso | 20 g |
| Kolesterolo | 134 mg |
| Natrio | 319 mg |
| Karbonhidratoj | 58 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 44 g |