Kio povas esti pli bona ol filet mignon ? Ĝi estas ambaŭ bongusta kaj mola. Ĉi tiu recepto vokas sekajn herbojn, kvankam vi povas anstataŭigi freŝajn herbojn anstataŭe. Se vi faros tion, duobligu la kvanton, kion bezonas la recepto.
Kion Vi Deziros
- 4 filet mignon , proksimume 1 1/2 colojn da dika
- 1/4 taso / 60 ml olivoleo
- 2 trunaj ajloj, pikitaj
- 1 cucharadita / 5 ml romero
- 1 cucharadita / 5 ml de timo
- 1 cucharadita / 5 m
- 1 cucharadita / 5 ml salo
- 1 cucharadita / 5 mL nigra pipro
Kiel fari ĝin
- Varmega olivoleo kaj ajlo en kovrita mikroonda sekura bovlo dum 50 ĝis 60 sekundoj. Forigi kaj permesi malvarmigi. Aldoni herbojn kaj movi. Lasu malvarmigi dum 5 minutoj.
- Metu dosierojn en malprofundan glason. Verŝu herbon miksaĵon kaj turni stangojn al mantelo. Kovru kaj lasu marinate dum 2 ĝis 4 horoj en la fridujo.
- Precalenti kradon por alta varmego. Ĝuste antaŭ meti kukaĵojn sur krado, oleo-krado-kradoj kun longa paro de prenoj, falditajn papilojn kaj oleon. Faru 3 ĝis 4 paŝoj sur kradoj.
- Forigi kukojn, kaj sezonu ambaŭ kun salo kaj pipro. Metu sur kradon kaj kuiri por 5 ĝis 6 minutoj unuflanken, aŭ kuiri al dezirata donaco.
- Forigu stakojn el varmego kaj lasu ripozi dum almenaŭ kvin minutoj. Servu per kraditaj legomoj kaj masatoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 452 |
| Tuta Fat | 32 g |
| Saturita graso | 9 g |
| Senatentigita graso | 17 g |
| Kolesterolo | 101 mg |
| Natrio | 644 mg |
| Karbonhidratoj | 12 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 30 g |