Kafo estas bonega vespero kaj laboras bele en maroj. La gusto ne superas kaj helpos plibonigi la naturan belecon de ia bakisto aŭ rostita.
Kion Vi Deziros
- 2 funtoj (900 g) rostitaj tri-bekoj, proksimume 6 onzas ĉiu
- 3 kuleroj (45 mL) kavaj faboj
- 3 kuleroj (45 mL)
- bruna sukero
- 1 kulero de kulero (15 ml)
- 2 cucharaditas (10 mL) salo de maro
- 1 cucharadita (5 mL) nigra pipro, kruda planko
- 1 cucharadita (5 mL) cepo pulvoro
- 1/2 cucharadita (2,5 mL) ajlo en polvo
Kiel fari ĝin
1. Kombini spresso-fabojn, brunan sukeron, ajlan pulvon, nigran pipron, kaj chili-pulvoron . Rubu miksaĵon sur stekoj kaj meti en resealabla ujo. Kovri kaj permesu fridigi dum unu horo.
2. Precalenti kradon por meza varmego. Forigi kukojn de fridujo kaj meti sur kradon. Kuiri por ĉirkaŭ 1 ĝis 1 1/2 horoj, depende de la dikeco de rostita kaj dezirata donaco.
3. Fojo kuirita, forigi de varmego permesas sidi dum 5 minutoj antaŭ tranĉaĵoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 296 |
| Tuta Fat | 10 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 115 mg |
| Natrio | 945 mg |
| Karbonhidratoj | 8 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 42 g |