Ĉi tiuj grandaj gustaj ruloj estas faritaj per maskatoj por mirinda teksturo. La refrigerado de la nokto plibonigas la guston, kaj ĝi povas esti oportuna por feriado bakado. Nur plasu la paston kaj popo la rulojn en la forno antaŭ la mateno.
Kion Vi Deziros
- 1/3 taso sukero
- 6 kuleroj de butero
- 2 1/2 kuleroj de salo
- 1/2 taso mashedatato (malvarmigita)
- 1 1/2 tasoj de lakto (temperaturo de la ĉambro)
- 2 grandaj ovoj
- 3 cucharaditas tuj de feĉo
- 1/4 cucharadita de refrigeración
- 1 cucharadita de polvo de cocción
- 6 1/2 tasoj de ĉiuj-farunaj faruno (plus pli por amasado)
- 1 granda ovo (blankigita kun 1 kulero da akvo por lavo de ovo)
- Laŭvola: 1/4 tasoj de sesaj semoj (aŭ papaĵaj semoj)
Kiel fari ĝin
- En granda miksa bovlo, kombinas la sukeron, buteron, salon, terpomojn, lakton kaj ovoj kaj batas malalte rapide ĝis miksita.
- Kombini la feĉon kun la faruno, baki sodon kaj baki polvon. Aldoni al la unua miksaĵo kaj miksi ĝis la pasto tenas kune.
- Knead por 8 ĝis 10 minutoj, aldonante pli da faruno kiel necese por teni la paston de alglui al la bovlo aŭ amasado.
- Grenu grandan bovlon sindone kun butero. Kunvenu la paston en pilkon kaj enmetu la bovlon. Turnu do ĉiuj flankoj estas kovritaj per butero.
- Kovru la bovlon per plasto kaj lasu ripozi dum 30 minutoj ĉe ĉambra temperaturo. Refrigerar dum la nokto.
- Matene, prenu la paston el la fridujo kaj lasu ĝin ripozi dum 1 ĝis 2 horoj por forpreni la fajron.
- Por pakaĵetoj *, butero du 13x9x2-cola bakitajn pakaĵojn aŭ linio kun pergamina papero. Aŭ uzu vian elekton de muffin-pakaĵoj aŭ bakitaj folioj por aliaj formoj.
- Apartigu la paston en 48 pecojn por palaj ruloj. Formiĝu en glatajn taŭtajn pilkojn kaj loku en la pretaj bakaj kanoj. (24 ruloj en ĉiu pano). Kovru la pakaĵojn kun malpeza kuireja tuko kaj loku en varma, senpaga loko por ĉirkaŭ 45 minutoj ĝis horo, aŭ ĝis la ruloj preskaŭ duobligis.
- Varmegas la fornon al 375 ° F.
- Forigi la towelojn. Se vi uzas ovon, miksi la grandan ovon kun 1 kulero da akvo. Malpeze brulu super la ruloj kaj aspergu per papaĵaj semoj aŭ sesaj semoj, se oni deziras.
- Baku la listojn dum 15 ĝis 20 minutoj, aŭ ĝis ili estas ora bruna.
Vi Might Like Like
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 45 |
| Tuta Fat | 3 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 25 mg |
| Natrio | 179 mg |
| Karbonhidratoj | 4 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 1 g |