Venu matenmanĝejon, frititajn en patties. Vi ne bezonas ovojn por facilan veganan matenmanĝatan terpoman recepton. Ĉi tiuj patatoj de terpomoj estas similaj al latke, sed la terpomoj estas maskitaj anstataŭ kradoj kaj tenitaj kune kun ovo anstataŭigo anstataŭ ovoj. Se vi havas sobrajn papojn , provu uzi ĉi tiun recepton por uzi ilin!
Kion Vi Deziros
- 8 terpomoj (boligitaj kaj maskitaj)
- 1 taso da faruno
- Ovo anstataŭas por 1 1/2 ovoj
- salo al gusto
- 2 kuleroj da oleo (pli aŭ malpli kiel bezonataj por friti)
Kiel fari ĝin
- Miksi la terpomojn, farunon, ovolon kaj salon. Turnu la miksaĵon sur florajn pordon-tabulon aŭ kontraktan supron kaj genuu en paston, aldonante pli da faruno, se necesas, ĝis la pasto ne plu restas stika.
- Ruligu la paston al 3/4 coloj da dikeco, tiam tranĉita en ĉirkaŭvojoj (trinka glaso funkcias bone por ĉi tio).
- Malpeza oleo fritita aŭ griddle kaj friti la rondojn ĝis brunke sur ambaŭ flankoj, proksimume 10 minutojn. Servu kun pomoj.
Reprintita kun permeso de The Compassionate Cook Cookbook.