Se vi interesas turni kornan bovaĵon en pastrami, tiam ĉi tio estas la frukto por vi. Certigu, ke ĝi estas frotita en la viandon tre bone antaŭ ol vi metas la bovaĵon al la fumanto.
Kion Vi Deziros
- 1/4 taso (60 mL) kosher salo
- 1/4 taso (60 ml) papriko
- 3 kuleroj de semoj de koriandro (45 mL)
- 3 kuleroj (45 mL)
- bruna sukero
- 2 kuleroj (30 mL) nigraj paprikornoj
- 2 kuleroj (30 ml) semoj de flava mustardo
- 1 kulero (15 mL) blankaj piprofornoj
- 8 trunaj ajloj, pikitaj
Kiel fari ĝin
1. Kombini koriandajn semojn , paprikornojn kaj sinardajn semojn en spico muelilo. Mueli iomete.
2. Aldonu en restantaj ingrediencoj kaj miksi bone.
Rub estas preta por uzi. Ĝi povas esti stokita, fridigita en malseka ujo.
Akiri paŝon instrukciojn por fari pastrami .
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 57 |
| Tuta Fat | 1 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 2.836 mg |
| Karbonhidratoj | 12 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 2 g |