Ĉi tiu kruta flanka steto- recepto estas bonega avantaĝo-manĝaĵo. Vi povas marinate ĝin dum la tuta nokto kaj preta por vespermanĝi la sekvan tagon. Servu kun saŭtaj cepoj aŭ terpomoj por fini ĝin.
Kion Vi Deziros
- 1 flanka stekaĵo, ĉirkaŭ 2 funtoj (900 g)
- 1/2 taso (120 mL) pomoj, ne svingitaj
- 1/3 taso (80 mL) soy saŭco
- 3 trunaj ajloj, pikitaj
- 2 kuleroj de vinagro (30 mL)
- 1 cucharadita (5 mL) nigra pipro
Kiel fari ĝin
1. Metu la flankonstakon en resealable plaka sako. Kombini ceterajn ingrediencojn kaj verŝu super bistejo. Stampu sakon kaj fridigi dum la nokto.
2. Precalenti kradon por meza alta varmego. Forigi stangojn el sako, certigante rezervi marinadon . Metu la marinadon en malgrandan kaserolon kaj alportu ulbon, redukti varmegon kaj permesu mildigi dum 6 ĝis 8 minutoj.
3. Meti flankajn stekojn sur malpeza oleo krado kradon kaj kuiri por 6 ĝis 8 minutoj poflanke.
Forigi de varmego, verŝi per saŭco kaj servu.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 515 |
| Tuta Fat | 19 g |
| Saturita graso | 8 g |
| Senatentigita graso | 8 g |
| Kolesterolo | 179 mg |
| Natrio | 1.388 mg |
| Karbonhidratoj | 16 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 67 g |