Vegetaraj Japana Manĝaĵa Receptoj

Japana manĝo havas multe por oferti por la vegetara kaj veganta manĝaĵo! Jen kelkaj japanaj manĝaĵoj por prezenti al vi la manĝeblajn elektojn en japana kuirejo. Kompreneble, mia plej ŝatata afero pri vegetarano vizitante Japanion estas la vegetara sushi, kiu ŝajnas esti ĉie!

• 01an de 08

  Tempura legomoj

  Vegeta tempuro estas vegetara opcio, kiu kutime estas disponebla ĉe multaj japanaj restoracioj. Eĉ se vi evitas frititajn manĝaĵojn, tempura estas malpeza kaj klara, prefere ol grasa, do vi trovos ĝin tute ne tiel peza kiel francaj frititaj aŭ aliaj profundaj frititaj nutraĵoj. Ĝi nur malvarmas dum unu aŭ du minutoj, prefere ol ĝis inundita per oleo. La veggies ankoraŭ devas esti iomete krudaj! Japana tempura batalado ĉe restoracioj ofte, kvankam ne ĉiam, enhavas ovojn, sed estas tre facile fari vegan tempuron en hejmo de ovo. Jen kiel .

• 02 de 08

  Mushroom kaj tofu potstickers

  Japana kuirejo vokas ĉi tiujn malgrandajn veganajn fungojn "gyoza", kaj dum ili povas esti vaporitaj aŭ frititaj en ĉina kuirejo, ili kutime ĉasas per unu flanko en japana kuirejo. Ili estas bongustaj ĉe restoracioj, kaj foje vi povas trovi ilin en la frostita manĝaĵo de aziaj gruajxoj aŭ naturaj manĝaĵoj. Se vi deziras provi fari vian propran, ĉi tiu vegetara versio kun fungoj, tofuoj kaj makuloj estas bona loko por komenci.

• 03an de 08

  Supo de Noodle Japana Udon

  Neniu esplorado pri japana veganta manĝo estus kompleta sen iu vegetara udon-kudrilo . En ĉi tiu gaja recepto, zingibro, vinagro kaj soy-saŭco mergas kune kun udonaj kudriloj, ŝtonoj, kaj freŝa cilantro. Yum!

• 04an de 08

  Edamame japana

  Japana edamame estas plejparta ĉe plejparto de japanaj restoracioj, kaj ili estas la perfekta ĉemizo por vegetaranoj kaj vegoj. Ili estas grandaj ĉu freŝaj aŭ frostitaj kaj plenaj de sana soja proteino. Edamame estas la perfekta japana manĝaĵo por vegetaranoj kaj vegoj! Neniu recepto bezonas - nur boli aŭ vaporo, aldonu iom da salo kaj ĝui. Vi ne povas iri malbone.

• 05 de 08

  Miso Supo, Tri Vojoj

  Misopovo estas alia el la manĝaĵoj, kiujn vi trovos ĉe preskaŭ ĉiu japana restoracio, kaj kutime, kvankam ne ĉiam, vegetara (kaj vegano). La bazaj ingrediencoj estas miso , algoj, kaj tofu, kaj iomete sojfabo, sesama oleo, aŭ aliaj aranĝoj gustumas la simplan buljonon. Vegetarianoj kaj veganoj povas ĝui mison-supo hejme , ĉar ĝi estas unu el la plej rapidaj kaj plej facilaj japanaj manĝaĵoj por krei.

• 06 de 08

  Curry de japana melongeno

  Se vi estas nova por japana kuirado, ĉi tio estas bonega recepto por provi, ĉar ĝi uzas pre-fabrikitan butikon-aĉetitan curry roux por mergi legomojn en japana vegetara kurio . Vi povas svingi ĉi tiun manĝon same kiel ĝi estas, aldoni rizon, verŝi ĝin super kudriloj, aŭ, se vi ŝatas pli bonan manĝon, aldonu iujn pecojn de fritita tofu aŭ alia ŝoka karno.

• 07 de 08

  Noodles de Japana Soba kun Shiitakes and Scallions

  La sofeloj de Soba, faritaj el bokolaj faruno, estas komuna ingredienco en japana kuirejo, ofte servata en ebena buljono aŭ en malvarmeta salato. Soba estas la bazo por kelkaj tradiciaj japanaj pladoj, plenmano de kiuj estas vegetaranoj, sed kompreneble vi povas prepari viajn soba-nudojn kiel ajn vi elektas. En ĉi tiu japana soba noodle recepto , tradiciaj ingrediencoj, inkluzive de sesama oleo, rizo vinagro, kaj shiitake-fungoj gustumas la kudrilojn, kiuj estas servitaj frostitaj, kiel salato.

• 08 de 08

  Sopa Noodle Soup Macrobiota

  Multaj ajloj kaj zingibroj elprenas ĉi tiun japanan macrobiótikan vegetaranon kaj veganan sobaŭtan suporan recepton, kaj ŝranĉitan rubujon de Napa kaj shiitake-fungojn ĉirkaŭ la soba-kudron.