En ĉi tiu recepto, Criolla Mostapo kaj Arcea siropo faras rapidan glaŭdon kaj saŭcon por ĉi tiu maldika kaj delikata porko. Ĉi tiu plado bonega manĝo por ajna nokto de la semajno, kaj ĝi estas speciala sufiĉa por semajnfina vespermanĝo.
Se vi ne havas kriran murdon, uzu tutan grenan murdonon aŭ pika bruna sinardo.
Kion Vi Deziros
- 1 al 1 1/2 funtoj de porkaj kloveroj
- salo kaj pipro, aŭ krado de bredado por kokido aŭ porko (mi uzis Kickin 'Kokidon)
- 1 al 2 kuleroj de oleo de oleo, aŭ sufiĉa por eltiri la panason
- 1/2 taso pura arce siropo
- 3 kuleroj de Dijon-mustardo
Kiel fari ĝin
- Linei bakantan teleron kun ne-striko. Horno de varmego al 350 F.
- Enjuŝu la porkan kloĉon, trimu troan grason kaj arĝentan haŭton, kaj kuŝu sekan. Espolvorear kun la krado aŭ ekspluatado, aŭ uzi salo kaj pipro.
- En granda skileto super meza varmego, varmega olivoleo. Aldonu la porko kaj serĉu ĉiujn flankoj. Dume, kombini la siropo kaj la mustardo en granda taso aŭ malgranda bovlo, flustrante ĝis glata.
- Ordonu la porkon en la bakanta plado kaj rostu dum 12 minutoj. Brulu sindone kun ĉirkaŭ duono de la mustardo-miksaĵo kaj rostiĝi dum 5 minutoj pli, aŭ ĝis la porko registras ĉirkaŭ 155 ° en tuj-legita termometro en la plej dika parto de kruelaĵo. Dume, metu la restan saŭcon en la mikroondoj kaj varmegas por boli, aŭ metu la saŭcon en kaserolo kaj varmegas sur la stovetop.
- Lasu la porko ripozi dum 5 minutoj, tiam tranĉu kaj pluvi kun la cetera varmigita saŭco.
Pork Tenderloin Receptoj por Provi
Porka Tavlorado Kun Herbo kaj Mustarda Butero
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 444 |
| Tuta Fat | 22 g |
| Saturita graso | 6 g |
| Senatentigita graso | 10 g |
| Kolesterolo | 116 mg |
| Natrio | 202 mg |
| Karbonhidratoj | 20 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 39 g |