Kio estas la diferenco inter 1-a Flush, 2-a Flush & Autumnal Darjeeling Tea?
En la sekvanta Q & A, Kaushal Dugar of DarjeelingTeaXpress respondas komunajn demandojn pri teksaj fluoj en Darjeeling, Barato.
Kio estas teo flush?
Tea flush raportas al la tekkreskantaj sezonoj (iuj tempoj) en Darjeeling.
Kio estas la ĉefaj teksaj flugiloj kreskitaj kaj rikoltitaj en Darjeeling?
Darjeeling havas tri ĝeneralajn flugojn kiel sekvas:
- Unua Flush de meze de marto ĝis majo
- Dua Flush de junio ĝis meze de aŭgusto
- Tria Flush (Aŭtuno Flush) de oktobro ĝis novembro
Tamen, estas ankaŭ du plej malgrandaj flugiloj:
- En-Inter Flush dum du semajnoj inter la unua kaj dua flugilo
- Pluvoj / Musono Flugas inter la dua kaj tria flugilo dum la monato de septembro
Oni devas rimarki, ke la tempoj tempoj ne estas fiksitaj kaj ĝi dependas de la veterkapabloj en Darjeeling. Troa pluvoformo pli frue ol atendita povas redukti la timeline de dua flush dum pliiganta la pluvon fluas post kelkaj semajnoj kaj viceversa.
Kiom da gustoj mi povas atendi de ĉiu Darjeeling teo flush?
Unua Flush Tea - La koloro de la teo estas malpeza kaj klara per brila likvoro. La folioj havas floran odoron, kun vigla karaktero.
Darjeeling Dua Flush Tea - La teo havas malluman koloron kaj fortan guston en kontrasto al unuaj flushoj. La teraj folioj havas blankajn florojn kaj ĝenerale havas guston. Por klarigi plue, la teo havas ambonon kaj guston estas plejparte muscatel vinbero gusto kaŭzita pro la teo-planto reaganta al malgrandaj insektoj, kiuj suĉas sukoj el la tigoj.
Darjeeling Third Flush Tea - La tea koloro estas malluma aŭ kupra kaj teksturo estas plena korpo, sed ĝi havas pli malpezan guston. Aŭtuno Darjeeling havas delikatan kaj ebrilan karakteron.
Kiu flush estas la plej multekosta? Kial?
Ĝenerale, unuaj flushoj estas konsiderataj pli multekostaj pro ĝia brila likvoro kaj vigla karaktero.
Unuaj flushoj estas produktitaj en malpli da kvanto kaj sekve la postulo superas la proponon. Tamen, oni devas rimarki, ke Darjeeling-teo-spertuloj ĝenerale havas specifan preferon por unua aŭ dua flugilo kaj ne gravas pagi premion por bona taso da teo.
Kio faras Darjeeling dua flush teo tiel unika? Kiel ĝi ricevas ĝian muscatel-gusto?
Darjeeling dua flush estas tiel unika ĉar ĝi klare alportas la unikan muscatel-gusto Darjeeling konata ĉar ĉar neniu alia teo en la mondo kapablas alporti tian solan guston. La unika muscatel-gusto estas kaŭzita pro la kombinaĵo de unika vetero, topografio kaj plantaj tipoj. Scienculoj de Tocklai Eksperimenta Stacidomo (TES) de la Tea-Asocio de Tea (TRA) en Upper Assam kaj Japanio-Kioto-Universitato (molekulaj mekanismaj spertuloj) identigis la genojn en la plantoj, kiuj nur esprimas sin post infestado de insektoj - kiu kondukas al la kreado de la unika gusto kaj la tarpins (geraniol kaj lunalook) riĉigas la aromon.
Ĉu io ajn vi volas dividi pri la sezonaleco de Darjeeling-teo?
La sezonon de Darjeeling te te la diversaj flusoj elsendas malsaman guston de la teo, kiu estas elektita de la samaj plantoj dum malsamaj tempoj de la jaro.
Kvankam neniu sezono / flugiloj estas la samaj, do dum unua flush vi povas akiri oran koloron kaj ke samaj folioj donos malhelbrunan likvoron dum la dua flush. Tiaj gustoj efike povas kontentigi la paletojn de diversaj teksaj trinkaĵoj.