Ĉi tiuj rostitaj novaj terpomoj estas mirindaj kun freŝaj fositaj novaj terpomoj, sed ili ankaŭ povas ĝui kun malgrandaj blankaj aŭ ruĝecaj terpomoj.
Laŭ mia opinio, la plej gusto vario de nova terpomo estas la ŝmakisto. La terpomoj estas rondaj kaj ĉirkaŭ la grandeco de golfo-pilko, kaj la feloj povas facile froti. La gusto estas neforgesebla. Konsideru vin mem bonŝanca se vi loĝas proksime de bieno aŭ en regiono kie ili kreskas! Se vi regule plantas terpomojn en via ĝardeno, provu akiri iujn kulturojn de semo-terpomoj.
Mi rostis la terpomojn kun iom da oleo, ajlo kaj iom da sekaj folioj. Anstataŭ la timiano, uzu romero aŭ tranĉaĵoj, se vi preferas, aŭ simple ĵeti ilin per freŝa pikita petroselo.
Ĉi tio estas facila recepto por prepari, kaj ĉi tiuj terpomoj estas bonegaj kun rostita, hamburgeroj, fritita kokido , aŭ preskaŭ ajna ĉefa plado, fiŝo aŭ birdoj.
Kion Vi Deziros
- 2 poundspotatoj (malgrandaj, blankaj aŭ ruĝaj)
- 2 kuleroj de oleo de olivo
- 2 trunaj ajloj (fajne pikita)
- 1 cucharadita sekigita timiano (malplena)
- 1/4 cucharadita de salo
- 1/8 kulero da freŝa tero nigra pipro, aŭ por gustumi
Kiel fari ĝin
- Varma forno ĝis 450 F.
- Scrubu la novajn terpomojn kaj tranĉu ilin en duono aŭ kvaraj, laŭ ilia grandeco.
- En granda bovlo, ĵetas la novajn terpomojn per la oleo, ajlo, timiano, salo kaj pipro.
- Transloku terpomojn al bakado kaj aranĝi en sola tavolo. Rosti la novajn terpomojn dum 40 ĝis 45 minutoj, aŭ ĝis la terpomoj estas molaj kaj brunaj.
Vi Might Like Like
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 211 |
| Tuta Fat | 6 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 5 mg |
| Karbonhidratoj | 37 g |
| Fitara Dieto | 5 g |
| Proteino | 7 g |