Provu ĉi tiujn paletajn terpomojn la venontan fojon, kiam vi havas kuiriston. Ili komplos cxirkaux cxiu viando kaj ili estas delikataj.
Kion Vi Deziros
- 6-8 grandaj novaj terpomoj
- 1/4 taso olivoleo
- 2 trunaj ajloj (pikita)
- 2-3 kuleroj da dolĉa verdo (fajne pikita)
- 2 kulero de butero (fandita)
- 1 1/2 kuleroj de salo de maro
- 1 cucharadita nigra pipro (kruda planko)
Kiel fari ĝin
1. Lavi terpomojn kaj tranĉi en kvaraj lokoj. Metu terpomojn en resealigebla ujo. Miksi kune olivan oleo, pikita ajlo, pikita dolo, fandita butero, salo kaj nigra pipro en malgranda bovlo. Verŝu sur terpomoj, stampa ujo, kaj lasu marinate dum 30 minutoj.
2. Precalenti kradon por meza varmego. Prenu terpomojn el sako kaj metu sur longan folion de aluminio-folio. Verŝu sufiĉan marinadon super papoj por bonŝovi ilin.
Metu alian pecon da folio sur supre kaj kruta rando por krei pakon. Faru tri malgrandajn truojn sur la supro por permesi vaporon tra kuirado. Metu papaĵ-pakon sur la kradon kaj kuiri por 30-40 minutoj aŭ ĝis mola.
3. Forigi pakaĵon el krado kaj lasu sidi dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Uzante varmegajn resistantajn gantojn, zorgeme disfaldas aluminiolan. Transloku terpomojn al plado kaj servu.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 199 |
| Tuta Fat | 13 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 8 g |
| Kolesterolo | 10 mg |
| Natrio | 595 mg |
| Karbonhidratoj | 19 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 3 g |