Laŭditaj bananoj aldonas naturan dolĉecon al ĉi tiu batata kaserolo kune kun la oranĝa suko kaj kelkaj plenplenaj brunaj sukero. La recepto povas esti farita kun aŭ sen supro. Vidu la variadojn sub la recepto por tri popularaj papoj kaj iujn ingrediencajn variadojn.
La simpla miksaĵo de kortardo de batato estas farita per maskitaj batatoj, ovoj, bruna sukero kaj oranĝa suko.
Rilatita Recepto: Nia Plej Petata Dolĉa Batato-Koleta Recepto
Kion Vi Deziros
- 2 1/2 funtoj de batatoj, kuiritaj kaj maskitaj
- 2 grandaj ovoj, batitaj
- 1/2 taso luma bruna sukero, pakita
- 1/3 taso oranĝa suko
- 3 kuleroj de butero fandita
- 1 cucharadita de cinamo de tero
- 1/2 cucharadita de nukso
- 2 meza bananoj, senŝeligitaj kaj kudritaj
Kiel fari ĝin
- Scrubu la batatojn kaj poste senŝeligi kun vegeta pelero. Tranĉi la terpomojn en pikojn kaj metu ilin en grandan kukon. Plenigu la panon per akvo por kovri la batatojn kaj aldonu 1 kuleron da salo.
- Metu la kaserolon super alta varmego kaj alportu herbon. Redukti la varmegon al meza-malalta kaj daŭre kuiri dum ĉirkaŭ 25 ĝis 30 minutoj, aŭ ĝis la terpomoj estas tre molaj. Drenu plene kaj translokigi la terpomojn al granda bovlo. Mash ĝis tre glata. Lasu la miksaĵon malvarmeti iomete.
- Alternative, baku la maturigitajn senpremitajn batatojn en 375 F-forno dum ĉirkaŭ 45 minutoj, aŭ ĝis tre molaj. Lasu ilin malvarmeti, elprenu la bataton el la felsakoj kaj mash.
- Horno de varmego al 350 F.
- Greno de 2 1/2-kvartara bakanta pladon.
- Al la batatoj, aldonu la batitajn ovojn, brunan sukeron, oranĝan sukon, buteron, cinamo kaj nuksmunon. Bati mane aŭ kun elektra miksaĵo ĝis bone blendita. Faldi en la kudritaj bananoj.
- Kuŝu la miksaĵon en la preta bakanta telero; kovri per folio.
- Baku en la precalentigita fornon dum 20 ĝis 25 minutoj. Forigu la folion kaj baku pliajn 10 minutojn.
Servas 6 al 8
Variadoj
- Pecan Topping: Kombini 1/2 tason da paka bruna sukero kun 1/2 taso da faruno, 4 kuleroj da fandita butero, kaj proksimume 1/2 taso da pikitaj pecoj. Se vi deziras, aldonu ankaŭ 1/2 tason da flakita kokoso. Espolvu super la kaserolo antaŭ bakado.
- Kokoso-Pecana Papado: Kombini 1 tason da flakita kokoso kun 1/3 taso da plenplena bruna sukero, 1/3 taso de ĉiu-faruno, 3/4 tason da pikitaj pecoj kaj 6 kuleroj da fandita butero. Miksu per forko kaj aspergu super la kaserolo antaŭ bakado.
- Marshmallow Topping: Preparu kaj baku kiel direktite; forigu la folion. Pliigi la fornon al 450 F. Supre la kaserolon kun 1 1/2 ĝis 2 tasoj da miniaturaj marĉoj kaj daŭrigi bakadon dum 6 ĝis 8 minutoj aŭ ĝis la marĉuloj estas brunaj.
- Anstataŭigi la oranĝan sukon kun sukera suko.
- Se viaj bananoj estas tre maturaj, mashos ilin antaŭ ol aldoni ilin al la batala miksaĵo.
Vi Might Like Like
Feriaj Dolĉa Potato Kun Marshmallow Topping
Gratineto kun Kremo kaj Parmesana Fromaĝo
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 379 |
| Tuta Fat | 10 g |
| Saturita graso | 5 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 166 mg |
| Natrio | 138 mg |
| Karbonhidratoj | 66 g |
| Fitara Dieto | 7 g |
| Proteino | 9 g |