Dika, buĝet-amika koketa bofako aŭ 7-ostaj bakoj faras mola, delikatan familiaran manĝon uzante ĉi tiun facilan fornon. Ĉi tiu recepto estis iam populara maniero por kuiri la pli malmola sed gusto tranĉita. La baza recepto probable revenas al la 1960-aj jaroj. La bova koko estas bakita en folia pakaĵo kun terpomoj, karotoj kaj apio, kune kun pako da seka cepo-miksaĵo por gusto.
La bovaĵo kaj legomoj estas envolvitaj en folio, farante tutan vespermanĝon en pako. La vespermanĝo estas bakita al perfekteco ĝis la kukaĵo estas falita. Ĝi estas súper facila maniero por kuiri tutan manĝon, kaj via familio amos ĝin.
Servu ĉi tiun facilan buĝeton-stakan vespermanĝon kun freŝe bakitaj biskvitoj aŭ krusta pano .
Kion Vi Deziros
- 1 al 1 1/2 funtoj
- bistejo , proksimume 1 colo dika
- 1 koverto de cepo-supo miksaĵo
- 3 karotoj, duone longaj kaj tranĉitaj en kazernojn
- 2 costillas celerio, tranĉitaj en bastonoj
- 3 meza terpomoj, senŝeligitaj kaj akvumitaj
- 2 kuleroj de butero
- 1/2 cucharadita salo
- 1/4 cucharadita de papriko
Kiel fari ĝin
- Varmigi la fornon al 400 F.
- Elŝovu de 2- al 3-pieda longo de 18-cola larĝa peza devo-aluminio-folio.
- Metu la kukaĵon en la centro de la folio kaj aspergu per cepo-supo miksaĵo. Kovru la karnon kun la legomoj. Donu buteron kaj aspergu per salo kaj papriko.
- Foldu folion kaj sigelu ĝin bone por teni sinkojn.
- Metu la fandan pakaĵon en granda, malprofunda bakado aŭ rostita panelo.
- Baku la bofakon kaj legomojn en la precalentigita fornon dum 1 ĝis 1 1/2 horoj, aŭ ĝis la kokido estas tre mola.
Servas 4.
Konsiletoj
- Aldonu ruliĝintajn ruĝojn, ŝipetojn aŭ parsnojn al la pako kune kun la terpomoj kaj karotoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 530 |
| Tuta Fat | 26 g |
| Saturita graso | 11 g |
| Senatentigita graso | 11 g |
| Kolesterolo | 138 mg |
| Natrio | 1.263 mg |
| Karbonhidratoj | 32 g |
| Fitara Dieto | 6 g |
| Proteino | 42 g |