La kuirilaro MC2 de All-Clad aspektas bonege kaj agas admirinde. Unu el multaj ebloj en la vasta linio de kuirilaro de All-Clad, MC2-kuirilaro estas ĝisdatigo de la originala maŝina linio de la kompanio. Ĝi havas 3-ply konstruon kun 18/10 neoksidebla ŝtalo interna kaj brusita aluminio ekstera, kun mantelo de aluminio en la mezo. La manoj estas tranĉitaj al la korpo de la kaldronoj kaj ili iomete flaregas por sekura kroĉiĝo.
Pli grandaj pecoj havas helpilojn. La linio inkluzivas multnombrajn variadojn sur ĉiuj esencaj pecoj, inkluzive de iuj ne- streĉaj ebloj.
All-Clad MC2 Kuirejo al la Testo
La skuletoj varmegas varmege kaj retenas sian varmegon, do ŝarĝante viando rezultas perfekta bruna, dum la viando liberigas bone de la panelo kiam ĝi estas preta, kondiĉe ke mi varmigis ĝin konvene kaj uzis iom da kuirila oleo en la pano. La kamenoj, simile, kreas eĉ mantelon de varmego sur la bazo kaj flankoj de la kano, donante perfektajn rezultojn por kuiri ĉion el koto de enlatigita supo ĝis perfekte mola risotto. La kuirilaro estas sufiĉe peza por senti indestructible, sed eĉ la pli grandaj pecoj, kiel stoko aŭ 12-coloj, ne povas esti ruinigitaj (helpantoj de la pli grandaj skilioj helpas, precipe en levado de varma pano de la forno) . Tapiloj ĝustigas, kaj manlibroj estas komfortaj kaj restas frenezaj sur la forno.
La varmarko de aluminio bruligita de la linio estas komence moderna kaj alloga. Sed la matte finas makulojn, skrapojn, kaj skorĉojn, kiom zorge vi estas. Rapidaj homoj povus frustriĝi pro sia nekapablo konservi la finon antaŭa.
Kun prezoj ekde proksimume $ 80 por malgranda skileto, la All-Clad MC2-linio estas ĉe la malpli multekosta fino de la All-Clad-gamo de produktoj, kio ebligas al hejma kuirejo serĉi kolekton de alta- kvalito kuirilaro .
Pros
- Bonega ĉe kondukado de rezervanta varmego
- Oven-sekura
- Polura interno estas bastono-rezista
- Fortika kaj fortika konstruo
Kons
- Matte finas rabatojn kaj makulojn kun la tempo
- Areo ĉirkaŭ manipulataj riveretoj povas kapti manĝaĵon
- Multekosta
Priskribo
- 3-ply konstruo inkluzivas aluminio kerno, tavolo de aluminio-alojo, neoksidebla ŝtalo interna kaj brusita aluminia ekstera
- Venas en vasta gamo de panaj formoj kaj grandecoj, same kiel aroj en pluraj agordoj
- Restu malvarmeta manlibro; Kelkaj pecoj havas helpistojn ankaŭ
- Rilata tenilo konstruo
- Vivda garantio