Multaj el la bonkoraj sanaj profitoj de ruĝa vino ripozas firme sur la antioksidanta komponaĵo, resveratrol, trovita en la feloj kaj semoj de vinberoj. Ĉar ruĝaj vinoj kutime ĝuas plilongigitan kontakton kun la haŭtoj de la vinbero dum fermentado, ili nature havas pli altajn nivelojn de resveratrol. Estas ĉi tiuj levitaj resveratrol-niveloj en ruĝa vino, kiuj kaŭzas multan zorgon en multaj studoj, kiuj korektas la ruĝan vinan konsumon kun ampleksa vario de sanaj profitoj.
Kio estas Resveratrol?
Resveratrol estas naturaj, potencaj polifenoloj (plant-derivitaj) komponaĵoj, kiuj havas iujn signifajn antioksidajn proprietojn, kiuj ebligas al ĝi neŭtrigi la gigelon de liberaj radikaluloj, kiuj intencas forpeli maltrankviligajn ĉelajn funkciojn. Esence, la resveratrol-komponaĵo estas la ĉefa imuna respondo de la vitejo inteligente desegnita por movi liberajn radikalulojn, kiuj estas mortigitaj, por liberigi oxidativon sur la ĉelaj respondoj de la vitejo. Vivo, streso, UV-damaĝo, patogenoj, poluado kaj mediaj toksinoj konsistas el la "mallonga listo" de la pezaj bataloj de liberaj radikalaj produktantoj en ambaŭ ĉeloj de vito kaj homoj. Ĉi tiuj liberaj radikaluloj havas unu celon kaj tio provokas tiom da ĉelaj aŭ oxidaj damaĝoj al organismo, en ĝia daŭra penado por akiri stabiligan elektronon.
Senpagaj radikaluloj ofte kulpiĝas pro ĉio de la envejecanta procezo al la malvarmigo de kora sano, imuna respondo, diabeto kaj Alzheimer.
Feliĉe, dieto riĉa en antioksidantoj, en ĉi tiu kazo resveratrol, povas paŝi por helpi senpagaj liberaj radikaluloj. Dum la lasta jardeko, multaj studoj estis financitaj en provo specifi la specifajn sanajn avantaĝojn, kiujn la vino kaj la resveratrolo povas proponi al la ruĝaj devenaj trinkantoj kaj ankaŭ ĝiajn avantaĝojn en izolita suplemento.
Sanaj Utiloj de Ruĝa Vino kaj Resveratrol
Ruĝa Vino, Resveratrol kaj Kora Sano:
Resveratrol estis suspektata kiel unu el la "magiaj ŝlosiloj" en la fama franca paradokso (la ĝenerala observado, ke la franca loĝantaro en lia aro inklinas konsumi bonan manĝon de fromaĝo, butero, pano kaj ruĝa vino kaj ankoraŭ subtenas relative malaltajn nivelojn De cardiovaskulaj aferoj kiel nacio, Kune kun pli malgrandaj waistlines en generalo). La suspektoj okazis kiel studo de 2006 pri la avantaĝoj de resveratrol realigita fare de Harvard Medical School konkludis, ke musoj nutris altajn kaloriajn dietojn kune kun altaj koncentriĝoj de resveratrol gajnis malpli pezon, havis malpli da insulin-dependaj aferoj kaj suferis de malpli kartoj-protektaj problemoj, Ĉiu ĝuas dum pli longa daŭro.
Scienca ĉiutaga resumas plurajn ŝlosilojn pri la rilato inter ruĝa vino, resveratrolo kaj sano, kaj indikas, ke resveratrol eble signife gravas la maljuniĝantan procezon en pluraj frentes, inkluzive de la sano de la koro per simbolo de kalor-restriktita dieto kaj proponante promeson malpliigi la kronikan inflamon de la korpo. respondo .
Ruĝa Vino, Resveratrol kaj Cerbo-Sano:
Studo de John Hopkins University, finas ke resveratrol-niveloj povas esti ŝlosila ludanto protektante la cerbon dum bato levante specifajn enzimajn nivelojn.
Dum esplorado ĉe Cornell University, indikas ke resveratrol havas la solan kapablon malpliigi plakformadon en bestoj cerboj dum ili aĝo, elstarante la eblaĵon ĉe la paciento de Alzheimer. Inflamo povas esti serioza problemo por viktimoj de cerbo aŭ medolo dorsa damaĝo kune kun komunaj aŭ organaj inflamaj kondiĉoj. Denove, resveratrol ofertas eblon malpliigi la respondon de la korpo de inflamo per esence blokantaj vojoj, kiuj permesas produkti gravan inflamon, laŭ esplorado raportita en abstrakta FSAEB Journal de 2009.
Resveratrol kaj Diabeto:
La Universitato de Teksaso Sudokcidenta Medicina Centro ĉirkaŭprenis iujn interesajn esplorojn efektivigitajn sur la efikoj de resveratrol sur diabeto. La studo de 2009 sugestas, ke resveratrol povas helpi pli malgrandan sangan sukeron kaj helpi la korpon subteni pli bonajn insulinajn nivelojn en diabetaj musoj.
Fakte, esplorado daŭras ĉe Sirtris Pharmaceuticals por vidi ĉu resveratrol inspirita med povas okupi rolon en la demarŝo de diabeto en venontaj jaroj.
Kiom Ruĝa Vino kaj Resveratrol bezonas por Sanaj Utiloj ?:
Ĝenerale, esploristoj estas optimismaj pri la solaj sanaj profitoj de resveratrol, kvankam ili ne konsentas pri kiom resveratrol bezonas kapti la protektajn efikojn. Iuj esploradoj montras dramajn rezultojn kun malgrandaj kvantoj da resveratrol, similaj al tiu trovita en glaso da ruĝa vino . Dum aliaj studoj subtenas, ke la kvantoj de resveratrol necesaj por doni pozitivajn avantaĝojn povus esti akiritaj nur per litroj de vino tage (plej multaj konsentus esti malbona ideo por sano ĉe ajna fronto), lasante la delikatan liveradon de grandaj kvantoj de resveratrol al la suplementaj kompanioj anstataŭ la vinaj kompanioj. La Linus Pauling Institute havas interesan tablon, kiu montras la resveratrol-nivelojn de diversaj vinoj, montrante ke averaĝa vitro da ruĝa vino varias de 0,2 ĝis 2.0 mg per vitro da vino. Kontraŭe, la tipa resveratrol-suplemento enhavas ie 100 mg de resveratrol al 500 mg de resveratrol per kapsulo. Estas vero, ke malpli estas kelkfoje pli, sed la ĵurio ankoraŭ ekstere konsideras kiom bone, en ĉi tiu kazo, resveratrol ... ankoraŭ estas "bona afero".