Parmesana fromaĝo kaj tomatoj elstaras ĉi tiun bongustan grundan bovon kaj italaj kolbasoj.
Servu la manĝaĵon kun ajlo-terpomoj kaj verdaj faboj por bonkora familiara vespermanĝo.
Kion Vi Deziros
- 1 funton ekstra-malgrava grunda bovaĵo
- 1/2 funtaj italaj kolbasoj, ĉifonoj forigitaj, ĉirkaŭ 2 al 3 ligoj
- 1 granda
- ovo, iomete batita
- 3/4 tasoj molaj puraj pomaj paneroj
- 1 povas (14.5 onzas) kudritaj tomatoj,
- dividita
- 1/2 malgranda cepo, fajne pikita
- 2 trunaj ajloj, pikitaj
- 1/2 verda aŭ ruĝa dolĉa sonorilo, fajne pikita
- 1 1/2 kuleroj de sekaj folioj baziliaj
- 1 cucharadita sekigita folio oregano
- 1 cucharadita de salo
- 1/4 cucharadita de nigra pipro
- 3/4 taso freŝa svingita Parmesana fromaĝo
Kiel fari ĝin
- Malpeza oleo, 9x5x3-cola-pan-pano. Horno de varmego al 375 f.
- Kombini bovaĵon, kolbason, ovon kaj pano en granda bovlo.
- Piku la tomatojn aŭ premas en manĝaĵa procesoro.
- Metu duonon de la tomatoj en la viandan miksaĵon, kune kun pikita cepo, ajlo kaj tintilo. Aldoni la basilon, oranĝon, salo, pipro kaj fromaĝo. Miksu ĝis miksita.
- Paku la karnan miksaĵon en la panjon.
- Bake por 1 horo.
- Supro kun ceteraj tonditaj tomatoj kaj baku por proksimume 15 ĝis 20 minutoj pli.
- Lasu ripozi dum kelkaj minutoj; Translokiĝi al plado kaj tranĉaĵo.
Servas 4 ĝis 6.
Vi Might Like Like
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 509 |
| Tuta Fat | 26 g |
| Saturita graso | 10 g |
| Senatentigita graso | 13 g |
| Kolesterolo | 249 mg |
| Natrio | 690 mg |
| Karbonhidratoj | 25 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 42 g |